Posts by Ana Coito, PhD

Bali: uma entrevista sobre sustentabilidade

Bali: uma entrevista sobre sustentabilidade

Bali é um dos principais destinos de viagens do mundo. Todos os anos, milhões de pessoas visitam esta ilha na...

Receita: sopa de legumes, lentilhas e caril

Receita: sopa de legumes, lentilhas e caril

No meu país, Portugal, há uma longa tradição de consumo de sopas de legumes. Ainda hoje, muitas pessoas comem sopa...

Receita: como fazer caril em pó

Receita: como fazer caril em pó

O caril contém vários ingredientes com muitos benefícios para a nossa saúde, como demonstrado em vários estudos científicos. Um dos...

Receita: leite cru de frutos secos (amêndoa, avelã, nozes…)

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O leite de frutos secos (amêndoas ou nozes, por exemplo) é bastante popular hoje em dia, mas a maioria das...

Receita: “sushi” cru e vegan

Receita: “sushi” cru e vegan

Estes rolos de “sushi” cru e vegan são ótimos se procura uma receita simples, saborosa e apenas à base de...

Receita: “Cheesecake” de frutos vermelhos vegan e cru

Receita: “Cheesecake” de frutos vermelhos vegan e cru

Esta semana, gostaria de partilhar convosco uma das minhas receitas de bolo preferidas: um cheesecake de frutos vermelhos vegan e...

Receita: Barra energética saudável (crua e vegan)

Receita: Barra energética saudável (crua e vegan)

  As barras energéticas não são só populares entre os atletas, mas também bastante apreciadas por todos os que querem...

A importância da vitamina D e da exposição consciente ao sol: Parte 3

A importância da vitamina D e da exposição consciente ao sol: Parte 3

  Nos meus dois últimos artigos, expliquei porque é que a vitamina D é crucial para a nossa saúde e...

A importância da vitamina D e da exposição consciente ao sol: Parte 2

A importância da vitamina D e da exposição consciente ao sol: Parte 2

No artigo anterior, expliquei porque é que a vitamina D é crucial para nós, mas que na maioria dos países,...

A importância da vitamina D e da exposição consciente ao sol: Parte 1

A importância da vitamina D e da exposição consciente ao sol: Parte 1

A vitamina D é tão importante para prevenir e também ajudar a superar tantas doenças. A sua importância tem sido...