Posts by Ana Coito, PhD

Bali: Ein Interview über Nachhaltigkeit

Bali: Ein Interview über Nachhaltigkeit

Bali ist eines der Top-Reiseziele der Welt. Jedes Jahr besuchen Millionen Menschen diese Insel in Indonesien. Auch ich hatte vor...

Rezept: Curry-Linsen-Gemüsesuppe

Rezept: Curry-Linsen-Gemüsesuppe

In Portugal, wo ich aufgewachsen bin, ist es eine alte Tradition, mindestens einmal am Tag eine Gemüsesuppe zu essen. In...

Rezept: Currypulver selbst herstellen

Rezept: Currypulver selbst herstellen

Curry enthält gleich mehrere Gewürze für die in vielen wissenschaftlichen Studien nachgewiesen wurde, dass sie eine Vielzahl von gesundheitsfördernden Wirkungen...

Rezept: Rohe Nussmilch

Rezept: Rohe Nussmilch

Nussmilch ist heutzutage sehr beliebt und man kann sie bequem in jedem Supermarkt kaufen. Kaum jemand kommt auf die Idee,...

Rezept: rohes und veganes “Sushi“

Rezept: rohes und veganes “Sushi“

Diese rohen und veganen „Sushi“ Rollen sind grossartig, wenn Sie auf der Suche nach einem einfachen, schmackhaften und pflanzlichen Rezept...

Rezept: Roher, veganer „Beerenkäsekuchen“

Rezept: Roher, veganer „Beerenkäsekuchen“

In dieser Woche möchte ich Ihnen mein liebstes Kuchenrezept vorstellen: ein roher, veganer Beerenkäsekuchen. Bis jetzt waren meine Rezepte ziemlich...

Rezept: Gesunde rohe Energieriegel (vegan)

Rezept: Gesunde rohe Energieriegel (vegan)

  Energieriegel sind nicht nur sehr beliebt bei Athleten. Viele Menschen geniessen sie als Zwischenmahlzeit, denn sie sind praktisch für...

Die Bedeutung von Vitamin D und bewusstem Sonnenbaden: Teil 3

Die Bedeutung von Vitamin D und bewusstem Sonnenbaden: Teil 3

  In meinen letzten beiden Artikeln erklärte ich, warum Vitamin D für unsere Gesundheit entscheidend ist und was Sie tun...

Die Bedeutung von Vitamin D und bewusstem Sonnenbaden: Teil 2

Die Bedeutung von Vitamin D und bewusstem Sonnenbaden: Teil 2

Im ersten Teil dieses Artikels erklärte ich, warum Vitamin D für uns so lebensnotwendig ist. Dennoch ist es eine Tatsache,...

Die Bedeutung von Vitamin D und bewusstem Sonnenbaden: Teil 1

Die Bedeutung von Vitamin D und bewusstem Sonnenbaden: Teil 1

Es ist enorm wichtig, einen Vitamin D Mangel zu vermeiden. Dieses Vitamin stärkt unsere Gesundheit und ist fähig, uns bei...