Gartenarbeit & Nachhaltigkeit

Lohnt es sich, Bio-Lebensmittel zu kaufen?

Lohnt es sich, Bio-Lebensmittel zu kaufen?

Es wurde schon viel darüber diskutiert, ob biologische Lebensmittel Vorteile gegenüber konventionellen Produkten haben. Aber was hat die Wissenschaft eigentlich...

Mischkultur – weisst du welche Pflanzen gut miteinander wachsen?

Mischkultur – weisst du welche Pflanzen gut miteinander wachsen?

Die Gartensaison steht schon vor der Tür und du bist bestimmt schon am Planen was dieses Jahr wo in deinem...

Wie nachhaltig sind erdlose Anbausysteme?

Wie nachhaltig sind erdlose Anbausysteme?

In meinem vorherigen Beitrag habe ich mir die Literatur zum Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse aus erdlosen Produktionssystemen (Hydroponik) angeschaut....

Qualität von Produkten, die nicht in Erde wachsen

Qualität von Produkten, die nicht in Erde wachsen

Wenn wir Obst und Gemüse kaufen, ist es manchmal nicht klar, ob sie von Pflanzen stammen, die jemals den Boden...

Bali: Ein Interview über Nachhaltigkeit

Bali: Ein Interview über Nachhaltigkeit

Bali ist eines der Top-Reiseziele der Welt. Jedes Jahr besuchen Millionen Menschen diese Insel in Indonesien. Auch ich hatte vor...

Phosphor in der Landwirtschaft

Phosphor in der Landwirtschaft

Nach meinem letzten Artikel über Stickstoff geht es in diesem Artikel ebenfalls um einen anderen wichtigen  Pflanzennährstoff – Phosphor. Phosphor ist...

Stickstoffdüngung

Stickstoffdüngung

In diesem Artikel beschreibe ich die Eigenschaften, den Ursprung und Zyklus von Stickstoff, einem der wichtigsten Pflanzennährstoffe, der 1-5% der...

Einführung in die nachhaltige Landwirtschaft

Einführung in die nachhaltige Landwirtschaft

Neben Luft und Wasser gehört Nahrung zu den wichtigen Lebensgrundlagen für uns Menschen. Deshalb ist die Produktion und der Zugang zur Nahrung von besonderer Wichtigkeit.

Living in Natural Harmony: Einführung in diesen Blog

Living in Natural Harmony: Einführung in diesen Blog

Wir sind drei Neurowissenschaftler, die sich in Genf während unseres PhD / MSc in Neurowissenschaften getroffen haben. Während dieser Zeit...