Living in Natural Harmony
Bärlauch (Allium ursinum): saisonale Nahrung & Heilpflanze

Bärlauch (Allium ursinum): saisonale Nahrung & Heilpflanze

Bärlauch (Allium ursinum), ist eine Wildpflanze, die in vielen europäischen und asiatischen Ländern (ausser Mittelmeer- und Hochgebirgsregionen) sehr verbreitet ist....

Rezept: Johannisbrotmandeln für Ostern

Rezept: Johannisbrotmandeln für Ostern

Diese Woche möchte ich dir einen Vorschlag für eine gesunde Süssigkeit vorstellen, die du zu Ostern machen kannst. 🙂 Dieses...

Wie nachhaltig sind erdlose Anbausysteme?

Wie nachhaltig sind erdlose Anbausysteme?

In meinem vorherigen Beitrag habe ich mir die Literatur zum Nährstoffgehalt von Obst und Gemüse aus erdlosen Produktionssystemen (Hydroponik) angeschaut....

Künstliche Süssstoffe – sind sie besser als Zucker?

Künstliche Süssstoffe – sind sie besser als Zucker?

Künstliche Süssstoffe werden als Alternative zu Haushaltszucker verwendet. Ich habe vor ein paar Monaten zwei Artikel über die schädlichen Auswirkungen...

Qualität von Produkten, die nicht in Erde wachsen

Qualität von Produkten, die nicht in Erde wachsen

Wenn wir Obst und Gemüse kaufen, ist es manchmal nicht klar, ob sie von Pflanzen stammen, die jemals den Boden...

11 Tipps zur Vorbeugung und Überwindung einer Erkältung oder Grippe

11 Tipps zur Vorbeugung und Überwindung einer Erkältung oder Grippe

Die Erkältungs- und Grippesaison ist jetzt da und so habe ich beschlossen, einen Artikel darüber zu schreiben, was du tun...

Frühstücksrezept: Gesundes Hafermüsli mit Samen und Beeren

Frühstücksrezept: Gesundes Hafermüsli mit Samen und Beeren

Heute möchte ich mit dir das Rezept meines Lieblingsmüslis teilen: ein gesundes Hafermüsli mit Samen und Beeren :). Es wird...

Omega-3 EPA und DHA: Probleme des Fischkonsums und bessere Quellen für die Gesundheit und die Umwelt

Omega-3 EPA und DHA: Probleme des Fischkonsums und bessere Quellen für die Gesundheit und die Umwelt

Dies ist der dritte Artikel aus einer Reihe von drei wissenschaftlichen Berichten über Omega-3. Wenn Sie die anderen beiden nicht...

Omega-3: Umwandlung von ALA zu EPA und DHA

Omega-3: Umwandlung von ALA zu EPA und DHA

Im letzten Artikel habe ich die Vorteile, die vier der Omega-3 Fettsäuren für unseren Körper haben, beschrieben: Docosahexaensäure (DHA), Eicosapentaensäure...

Warum sind Omega-3 Fettsäuren so wichtig?

Warum sind Omega-3 Fettsäuren so wichtig?

Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Omega-3 Fettsäuren sehr wichtig sind und dass sie unbedingt in unserer Ernährung enthalten sein...