Posts by Christoph Hofstetter, PhD

Plantas companheiras – sabem que plantas se ajudam umas às outras quando plantadas perto?

Plantas companheiras – sabem que plantas se ajudam umas às outras quando plantadas perto?

A época da jardinagem está quase a chegar e se tiverem uma horta, provavelmente estão a começar a planear o...

Os sistemas de cultivo sem solo são sustentáveis?

Os sistemas de cultivo sem solo são sustentáveis?

No meu artigo anterior escrevi sobre o conteúdo nutricional de frutas e legumes cultivados em sistemas de produção sem solo....

Qualidade dos produtos cultivados sem solo

Qualidade dos produtos cultivados sem solo

Quando compramos frutas e legumes, muitas vezes não sabemos se estes chegaram a tocar o solo ou não. Eu estava...

Fósforo na agricultura

Fósforo na agricultura

Semelhante à minha última publicação sobre o nitrogénio (ou azoto), esta publicação é sobre outro nutriente muito importante para as...

Receita: Torta Crua de Maçã (vegan)

Receita: Torta Crua de Maçã (vegan)

Hoje vou compartilhar com vocês uma receita simples para uma sobremesa crua deliciosa – uma torta crua de maçã. Gosto...

Fertilização com Nitrogénio

Fertilização com Nitrogénio

Neste artigo, vou descrever as propriedades, a origem e o ciclo do nitrogénio (ou azoto), um dos mais importantes nutrientes...

Benefícios do exercício físico para a nossa saúde física

Benefícios do exercício físico para a nossa saúde física

Na semana passada, partilhámos um artigo sobre os benefícios da atividade física para a nossa saúde mental. Como prometido, nesta...

Introdução à agricultura sustentável

Introdução à agricultura sustentável

Além do ar e da água, os alimentos representam uma necessidade básica à sobrevivência humana e, portanto, a sua produção e acesso são fundamentais. Hoje em dia, a maioria dos alimentos é produzida através do cultivo de plantas e criação de animais em sistemas ditos agrícolas.