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Vorbereitungszeit 20 Minuten
Portionen 4 Gläser

Zutaten

  • 4 Federkohlblätter
  • ½ Gurke ~ 185g
  • 1 Fenchel ~ 200g
  • 100 g Brokkoli
  • 50 g ganze Mandeln (oder Mandelmus)
  • 1 Avocado
  • 1 TL Spirulina 5 g
  • 1 Banane*
  • 1 Apfel
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 EL Hanfsamen
  • 400 ml Wasser

Anleitungen

  1. Schneide das Gemüse in kleine Stücke
  2. Gib den Grünkohl zuerst in den Mixer, dann die Banane und dann die restlichen Zutaten.
  3. Mixe alles für etwa 2 Minuten (oder länger, wenn du denkst, dass es noch nicht fein genug ist. Aber ich empfehle dir, den Mixer nicht zu überhitzen und ihn zwischen durch ev. für ca. 1 Min. ruhen zu lassen).

Rezept-Anmerkungen

* Ich habe gefrorene Bananen benutzt (die ich vorher eingefroren hatte). Der Smoothie wird im Mischprozess immer warm und um ihn kalt zu halten und somit mehr Vitamine zu erhalten, gebe ich gerne eine gefrorene Frucht dazu.