{"id":649,"date":"2018-08-24T19:35:19","date_gmt":"2018-08-24T19:35:19","guid":{"rendered":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/?p=649"},"modified":"2018-08-24T19:35:56","modified_gmt":"2018-08-24T19:35:56","slug":"receita-legumes-no-forno-com-batata-doce","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/2018\/08\/24\/receita-legumes-no-forno-com-batata-doce\/","title":{"rendered":"Receita: Legumes no forno com batata doce"},"content":{"rendered":"

\"\"Procuram uma maneira saborosa de comer legumes? Ent\u00e3o, talvez v\u00e3o gostar de experimentar esta receita de legumes no forno com batata doce que temos para voc\u00eas esta semana \ud83d\ude42<\/p>\n

Para al\u00e9m de 5 tipos diferentes de legumes, esta receita tamb\u00e9m cont\u00e9m cogumelos e tempeh. O tempeh \u00e9 feito de soja fermentada que foi prensada para fazer um g\u00e9nero de “bolo compacto”. \u00c9 uma fonte muito boa e saud\u00e1vel de prote\u00edna vegetal (cont\u00e9m todos os amino\u00e1cidos essenciais). Al\u00e9m da prote\u00edna, o tempeh tamb\u00e9m \u00e9 uma boa fonte de alguns minerais (c\u00e1lcio e magn\u00e9sio, por exemplo) e vitaminas (algumas vitaminas do complexo B, por exemplo). Dado que a soja foi fermentada, o \u00e1cido f\u00edtico presente na soja foi decomposto, o que ajuda a melhorar a digest\u00e3o e absor\u00e7\u00e3o dos nutrientes. O tempeh pode ser uma adi\u00e7\u00e3o muito nutritiva \u00e0 vossa dieta. Eu n\u00e3o tenho a certeza se j\u00e1 o podem encontrar em \u201csupermercados normais\u201d no vosso pa\u00eds, mas tenho quase a certeza que poder\u00e3o encontr\u00e1-lo numa loja de produtos biol\u00f3gicos. Para al\u00e9m disso, por favor, escolham sempre produtos de soja biol\u00f3gicos, pois a maior parte da soja convencional foi geneticamente modificada e a verdade \u00e9 que ainda n\u00e3o sabemos os seus efeitos a longo prazo no corpo humano. Gostaria de acrescentar um outro coment\u00e1rio: sou totalmente contra qualquer produto de soja super processado, como por exemplo a carne de soja ou os flocos de soja. Mesmo alimentos biol\u00f3gicos super processados \u200b\u200bs\u00e3o prejudiciais para o nosso organismo. Por isso como mencionei anteriormente<\/a>, n\u00e3o se deixem enganar pelo “r\u00f3tulo biol\u00f3gico”, mas escolham sim produtos n\u00e3o processados com r\u00f3tulo biol\u00f3gico, ou alimentos que foram processados \u200b\u200bde uma maneira saud\u00e1vel, como por exemplo, atrav\u00e9s da fermenta\u00e7\u00e3o (o caso do tempeh).<\/p>\n

Tamb\u00e9m podem usar esta mistura de legumes e marinada para fazer espetadas de legumes grelhados (mas \u00e9 muito mais r\u00e1pido e pr\u00e1tico p\u00f4-los simplesmente num tabuleiro no forno como descrito nesta receita).<\/p>\n

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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Tempo de Prep.<\/span> 30<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Tempo de Coz.<\/span> 45<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Tempo Total<\/span> 1<\/span> hour<\/span> 15<\/span> minutes<\/span>\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\t
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\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Por\u00e7\u00f5es<\/span> 4<\/span> por\u00e7\u00f5es<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t<\/g><\/svg><\/span> Author<\/span> Ana Coito, PhD<\/span>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t<\/div>\n\n\t\t
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Ingredientes<\/h3>\n\t\t\t\t
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