no nosso site<\/a>.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: O que usa para fazer a limpeza?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Usamos vinagre, bicarbonato de s\u00f3dio e \u00f3leo de eucalipto para limpar os quartos e jornal h\u00famido para limpar as janelas. Para o controlo natural de pragas, usamos um produto local feito de chili. Hoje em dia, uma sala considerada “limpa” \u00e9 uma que foi pulverizada por produtos qu\u00edmicos. Na minha opini\u00e3o, este \u00e9 um ambiente t\u00f3xico que n\u00e3o reflete limpeza.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Isso \u00e9 verdade. Acredito, no entanto, que as pessoas est\u00e3o a ficar mais conscientes disto e est\u00e3o a tentar mudar. H\u00e1 j\u00e1 alguns anos que temos usado para a limpreza tamb\u00e9m apenas vinagre, bicarbonato de s\u00f3dio e \u00f3leos essenciais. E o que utiliza para lavar a roupa?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Usamos um fruto seco a que chamamos soap nut<\/em>. \u00c9 um fruto seco local e s\u00f3 temos que o \u00a0p\u00f4r em \u00e1gua num recipiente e depois podemos simplesmente coloc\u00e1-lo ao sol, mas tamb\u00e9m podemos ferver o l\u00edquido e adicion\u00e1-lo \u00e0 roupa como detergente.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Parece-me muito bem! Gostaria de voltar ao in\u00edcio de quando come\u00e7aram aqui, para saber o que fizeram para come\u00e7ar a construir este eco-lodge neste ecossistema?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Bem, isto come\u00e7ou por ser a casa da nossa fam\u00edlia. Depois, todo o eco-lodge evoluiu devagarinho com o tempo. As pessoas queriam vir e ficar aqui, ent\u00e3o constru\u00edmos a “casa da selva” e os outros edif\u00edcios surgiram naturalmente, porque as pessoas queriam vir e ficar aqui. No \u00ednicio n\u00e3o pens\u00e1mos qu se tornaria num neg\u00f3cio. Era apenas um lugar para as pessoas se encontrarem. Faziamos cursos de permacultura aqui nos primeiros 5 anos. As pessoas vinham de todo o mundo para fazerem um curso de permacultura durante 14 dias.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Que materiais utilizam para construir os edif\u00edcios? Utilizam apenas bambu e madeira?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Esta casa onde estamos instaladas agora foi constru\u00edda \u00e0 m\u00e3o, uma vez que n\u00e3o tinhamos eletricidade. Os construtores balineses s\u00e3o simplesmente incr\u00edveis e conseguem fazer tudo, desde o trabalho com madeira ao trabalho com bambu. Eles s\u00e3o muito talentosos. Aquele belo edif\u00edcio o “bamboo bale<\/em>“” (usado para yoga), por exemplo, quer\u00edamos que fosse redondo e apenas de bambu com o telhado de palha. De um esbo\u00e7o que eu fiz, o construtor balin\u00eas fez um design e a constru\u00e7\u00e3o. \u00c9 muito divertido e criativo construir aqui.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Ent\u00e3o, para todos os bungalows<\/em> que t\u00eam aqui, utilizam apenas materiais naturais como madeira e bambu?<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/19.png\")
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Linda<\/em><\/strong>: Utilizamos tamb\u00e9m algum cimento para algumas casas e telhas de terracota para o ch\u00e3o, que \u00e9 um material natural. \u00c9 necess\u00e1rio muita manuten\u00e7\u00e3o para construir com materiais naturais, mas sentimos que vale a pena.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: E como come\u00e7ou com a horta?<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/9.png\")
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Linda<\/em><\/strong>: O meu background<\/em> \u00e9 em agricultura biol\u00f3gica. N\u00f3s costum\u00e1vamos trazer sementes da Austr\u00e1lia para come\u00e7ar, pois n\u00e3o tinham vegetais ocidentais aqui.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Mas al\u00e9m desses vegetais ocidentais, tamb\u00e9m plantou \u00e1rvores tropicais, como banana, papaia, coco …<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/6.png\")
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Linda<\/em><\/strong>: Sim, plant\u00e1mos todas as \u00e1rvores e plantas na nossa propriedade, existem mais de 150 plantas \u00fateis, culin\u00e1rias e medicinais no nosso jardim. \u00c9 muito importante manter as variedades locais. Como sabe, estamos a perder variedades de sementes, especialmente na UE [Uni\u00e3o Europeia], porque a UE exige certos tipos de frutas e vegetais e, se n\u00e3o \u00e9 uma dessas variedades, eles n\u00e3o as querem, e portanto as variedades locais podem desaparecer.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Na Su\u00ed\u00e7a, por exemplo, existe uma empresa chamada ProSpecie Rara, que mant\u00e9m tipos de sementes mais antigas e raras… tamb\u00e9m t\u00eam algo assim aqui?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Na Austr\u00e1lia, temos. Em Bali, n\u00e3o.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: S\u00e3o esses tipos de sementes que usa aqui?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Agora \u00e9 ilegal enviar essas sementes para fora da Austr\u00e1lia.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Mas aqui penso que j\u00e1 tem as suas pr\u00f3prias sementes?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sim e outras podemos obter biol\u00f3gicas, mas outras n\u00e3o \u00e9 possivel.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: No in\u00edcio, foi dif\u00edcil ou teve muita ajuda da aldeia? Foram sempre simp\u00e1ticos com voc\u00eas?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Os balineses s\u00e3o pessoas incrivelmente acolhedoras, sempre nos ajudaram.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: N\u00f3s j\u00e1 percebemos de fato que as pessoas aqui s\u00e3o bastante simp\u00e1ticas. Como mencionou, e podemos ver, tem aqui um grande jardim comest\u00edvel, com muitas \u00e1rvores frut\u00edferas, vegetais e plantas medicinais. Eu sei que aplica alguns princ\u00edpios de permacultura para cultivar este jardim. Pode dizer-nos quais os princ\u00edpios de permacultura que usa aqui?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sabe o que \u00e9 o vetiver<\/em>? \u00c9 a base de muitos perfumes franceses, mas tamb\u00e9m \u00e9 usado para o controlo da eros\u00e3o. N\u00f3s plantamos paredes vivas ao redor do jardim para parar a eros\u00e3o do solo. Isto \u00e9 importante porque temos muita chuva aqui. Portanto, o manuseamento do terreno e drenagem s\u00e3o muito importantes, pois muitos nutrientes acabam por escorrer e se perder com tanta chuva torrencial. Ent\u00e3o, este \u00e9 um dos pontos: gerir bem as terras. Sabe o que s\u00e3o swales<\/em>? Swales<\/em> s\u00e3o montes artificiais que seguem o contorno da terra para reduzir a eros\u00e3o do solo, podemos plantar neles e criar jardins produtivos. Tamb\u00e9m direcionam o fluxo de \u00e1gua e ajudam a \u00e1gua das chuvas a penetrar no solo para encher as \u00e1guas subterr\u00e2neas em vez de se despedi\u00e7ar. Al\u00e9m destes pontos, ter muitas plantas em conjunto \u00e9 importante, como plantas companheiras. A cobertura vegetal (mulching<\/em>) \u00e9 tamb\u00e9m importante.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: E quanto ao aproveitamento \/ reten\u00e7\u00e3o de \u00e1gua?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: N\u00f3s armazenamos a \u00e1gua em tanques e podemos us\u00e1-los como reservat\u00f3rios, porque na verdade, ficamos sem \u00e1gua em algumas \u00e9pocas do ano. H\u00e1 dois anos atr\u00e1s, tivemos 7 meses sem chuva e est\u00e1vamos perto de comprar \u00e1gua, o que \u00e9 dif\u00edcil de acreditar num clima t\u00e3o h\u00famido. Quando n\u00e3o chove durante 7 meses, n\u00e3o h\u00e1 como armazenar \u00e1gua. Mas n\u00f3s armazenamos muita \u00e1gua, temos 8 tanques.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Como \u00e9 que a permacultura beneficia o ecossistema?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Temos plantado muitas \u00e1rvores e flores aqui ao longo dos anos e temos visto um grande aumento de aves e borboletas na propriedade. Todos os anos v\u00eam mais e mais.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Temos notado \u00e0 noite quando vamos dormir, o barulho dos p\u00e1ssaros e dos insectos \u00e9 incr\u00edvel… Nunca ouvi nada assim!<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: \u00c9 como um DVD de medita\u00e7\u00e3o… \u00c9 o som de um ecossistema intacto – est\u00e1 vivo!<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/wp-content\/uploads\/2017\/11\/21.png\")
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Ana<\/em><\/strong>: \u00c9 de fato incr\u00edvel. Tem ensinado outras pessoas a construir o seu pr\u00f3prio eco-lodge?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sim, temos uma empresa onde aconselhamos projectos, trazendo sustentabilidade para resorts<\/em> existentes ou planeando do zero. Podem ver os nossos projectos em www.greenworldbali.com\/.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: E como \u00e9 que a sua actividade influencia as pessoas aqui da aldeia onde o alojamento est\u00e1 localizado?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: O nosso eco-lodge \u00e9 provavelmente a maior fonte de rendimento para as pessoas locais. Trazemos pessoal freelance para conduzir, trekking<\/em>, workshops<\/em> e massagens. Portanto, n\u00e3o \u00e9 apenas o nosso staff que trabalha aqui a tempo inteiro que tem a oportunidade de ganhar dinheiro. Conseguimos chegar a cerca de 30 fam\u00edlias. E a comunidade traz grandes benef\u00edcios para o alojamento. N\u00e3o ter\u00edamos criado o nosso eco-lodge sem o seu conhecimento, talento e apoio.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Linda, agora gostaria de falar consigo sobre o lixo. N\u00f3s j\u00e1 estivemos noutras aldeias em Bali e vimos pessoas a queimar todos os tipos de lixo, nomeadamente garrafas de pl\u00e1stico, e fic\u00e1mos bastante chocados. Quando se queima pl\u00e1stico, libertam-se para o ar muitos compostos extremamente t\u00f3xicos. Como \u00e9 que esse problema est\u00e1 a ser tratado atualmente aqui?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sim, esse \u00e9 um grande problema em Bali, que precisa de ser abordado. A queixa n\u00famero 1 dos turistas que v\u00eam a Bali \u00e9 o lixo. Tem muito a ver com educa\u00e7\u00e3o. Temos uma educa\u00e7\u00e3o t\u00e3o boa no oeste que n\u00e3o podemos ir a um lugar bonito e apreci\u00e1-lo se virmos lixo. Tudo tem a ver com a educa\u00e7\u00e3o. Na nossa escola local, pus\u00e9mos l\u00e1 caixotes de lixo e pedimos para colocarem l\u00e1 o lixo. Quando as crian\u00e7as t\u00eam onde p\u00f4r o lixo, \u00e9 f\u00e1cil. N\u00f3s tamb\u00e9m pagamos mensalmente para juntarem o lixo e lev\u00e1-lo ao centro de lixo local. Ali reciclam o que pode ser reciclado. Tem que se educar e fornecer as infra-estruturas para lidar com isso. Com caixotes na escola, n\u00e3o demorou um dia a educar as pessoas a saberem onde colocar o lixo. Mas \u00e9 claro que se o puderem no lixo mas ningu\u00e9m o recolher, eles queimam-no. Ou queimam ou enterram ou deitam ao rio, o que \u00e9 muito comum em Bali. Eclaro que acaba no oceano. O governo introduziu uma multa por lan\u00e7ar lixo ao rio e tamb\u00e9m concordou em proibir sacos de pl\u00e1stico em 2018.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: N\u00f3s vimos pessoas a queimar pl\u00e1stico e crian\u00e7as a brincar ao lado. Fic\u00e1mos realmente frustrados e por isso decidimos ficar com as \u00a0nossas garrafas de pl\u00e1stico e lev\u00e1-las de volta \u00e0 Su\u00ed\u00e7a para serem recicladas.<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: \u00c9 realmente mau para as crian\u00e7as. Fazem fogueiras \u00e0s 6 da manh\u00e3 e \u00e0s 5 da tarde e descobrimos que \u00e9 quando podem haver mosquitos. Os mosquitos est\u00e3o l\u00e1 porque existe um habitat n\u00e3o tratado nas proximidades, onde larvas de mosquito podem multiplicar-se, isto \u00e9 \u00e1gua estagnada.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Noutros hot\u00e9is, pergunt\u00e1mos se eles reciclam PET, e as pessoas olham para n\u00f3s tipo “o que \u00e9 PET”?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Bem, n\u00e3o faz sentido reciclar se n\u00e3o h\u00e1 um projecto de reciclagem.<\/p>\nAn<\/em>a<\/strong>: Mas aqui, foi-me dito que voc\u00eas reciclam. Ent\u00e3o, o que fazem com o PET? Enviam para outro pa\u00eds ou outra ilha para reciclarem?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Separamos tanto quanto podemos e as coisas que sabemos que ser\u00e3o \u00fateis e podem ser recicladas, como garrafas de vidro e cart\u00e3o. Uma vez por m\u00eas, pagamos para recolherem todos os lixos desta \u00e1rea. Em geral, os habitantes locais n\u00e3o criam muito lixo, porque vivem do que aqui h\u00e1. O lixo \u00e9 levado \u00e0 esta\u00e7\u00e3o de tratamento e as pessoas que trabalham l\u00e1 fazem tudo o que podem. para reciclar o que \u00e9 poss\u00edvel. Mas \u00e9 mesmo um grande problema que devia ter sido tratado j\u00e1 h\u00e1 20 anos.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Mas v\u00ea mudan\u00e7as a acontecer?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sim. As cidades est\u00e3o muito mais limpas: l\u00e1 recolhem o lixo. Mas h\u00e1 muita corrup\u00e7\u00e3o aqui. Os cami\u00f5es de lixo est\u00e3o l\u00e1, mas saem e carregam outras coisas, como areia, ou fazem outros trabalhos para ganhar dinheiro em vez de recolherem o lixo.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Acho que muitas pessoas agora come\u00e7am a ter consci\u00eancia sobre as quest\u00f5es ambientais e procuram solu\u00e7\u00f5es mais eco tamb\u00e9m quando viajam. Acha que o eco-turismo \u00e9 o futuro do turismo?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sim! Absolutamente. O turismo sustent\u00e1vel tem vindo a crescer exponencialmente j\u00e1 h\u00e1 bastantes anos.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: Que recomenda\u00e7\u00f5es daria \u00e0s pessoas para serem mais ecol\u00f3gicas ou sustent\u00e1veis quando viajam?<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Obviamente, escolher um alojamento ecol\u00f3gico para ficar! E eu acho mesmo que isso \u00e9 poss\u00edvel. H\u00e1 tantos lugares. Mas verifiquem se eles s\u00e3o mesmo ecol\u00f3gicos, porque alguns deles s\u00e3o \u201dgreen washing<\/em>\u201d.<\/p>\nAna<\/em><\/strong>: E quanto a lidar com o seu pr\u00f3prio lixo? Tentar evitar sacos e garrafas de pl\u00e1stico.N\u00f3s dever\u00edamos ter trazido a nossa pr\u00f3pria garrafa para re-encher. Lemos que a \u00e1gua da torneira aqui n\u00e3o \u00e9 pot\u00e1vel e n\u00e3o t\u00ednhamos conhecimento da exist\u00eancia de algumas esta\u00e7\u00f5es de enchimento \u00a0(embora n\u00e3o em todos os s\u00edtios).<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: Sim. Existem v\u00e1rias esta\u00e7\u00f5es em Bali onde se pode encher a garrafa.<\/p>\nAna:<\/em><\/strong> Linda, muito obrigada, gostei muito de conversar consigo!<\/p>\nLinda<\/em><\/strong>: \u00c9 um prazer t\u00ea-la aqui!<\/p>\n <\/p>\n
Por favor, lembre-se de tentar ser sempre o mais sustent\u00e1vel poss\u00edvel tamb\u00e9m quando viaja! Espero que tenha gostado deste artigo. Deixe-me os seus pensamentos na caixa de coment\u00e1rios em baixo \ud83d\ude42<\/p>\n
Viva saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel,
\nAna<\/p>\n
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