{"id":422,"date":"2017-11-13T17:50:20","date_gmt":"2017-11-13T17:50:20","guid":{"rendered":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/?p=422"},"modified":"2018-03-02T23:22:35","modified_gmt":"2018-03-02T23:22:35","slug":"fosforo-na-agricultura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/2017\/11\/13\/fosforo-na-agricultura\/","title":{"rendered":"F\u00f3sforo na agricultura"},"content":{"rendered":"

Semelhante \u00e0 minha \u00faltima publica\u00e7\u00e3o sobre o nitrog\u00e9nio (ou azoto), esta publica\u00e7\u00e3o \u00e9 sobre outro nutriente muito importante para as plantas – o f\u00f3sforo. Juntamente com o nitrog\u00e9nio e o pot\u00e1ssio, o f\u00f3sforo \u00e9 um importante nutriente para as plantas e \u00e9 usado com muita frequ\u00eancia na agricultura, quer seja biol\u00f3gica ou convencional. Neste artigo, vou descrever brevemente a fun\u00e7\u00e3o do f\u00f3sforo nas plantas e na agricultura, e tamb\u00e9m explicar como podemos usar este importante nutriente de forma sustent\u00e1vel.<\/p>\n

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Parte 1 – Qual \u00e9 a fun\u00e7\u00e3o do f\u00f3sforo nas plantas?<\/strong><\/h2>\n

O f\u00f3sforo desempenha um papel importante nos elementos estruturais, bem como na transfer\u00eancia de energia em todas as formas de vida [1]. Na mol\u00e9cula de DNA (e RNA), o f\u00f3sforo liga as bases (nucleot\u00eddeos), cuja ordem define a fun\u00e7\u00e3o da prote\u00edna que \u00e9 derivada. Nas membranas celulares, o f\u00f3sforo faz parte dos chamados fosfol\u00edpidos. Estas s\u00e3o mol\u00e9culas com um extremo hidrof\u00f3bico e outro hidr\u00f3filo. Esta propriedade contribui para a forma\u00e7\u00e3o da bicamada l\u00edpidica que forma as membranas das c\u00e9lulas, permitindo o fluxo de diferentes concentra\u00e7\u00f5es de v\u00e1rios i\u00f5es e mol\u00e9culas para dentro e para fora da c\u00e9lula. Al\u00e9m destas fun\u00e7\u00f5es estruturais, o f\u00f3sforo tem um papel crucial na transfer\u00eancia de energia. Por exemplo, a s\u00edntese de amido \u00e9 alimentada pelas mol\u00e9culas de adenosintrifosfato (ATP). Mas esta mol\u00e9cula est\u00e1 tamb\u00e9m envolvida em muitas outras rea\u00e7\u00f5es nas c\u00e9lulas, onde actua como a principal mol\u00e9cula para a transfer\u00eancia de energia.<\/p>\n

Como o nome indica, o ATP cont\u00e9m uma cadeia de tr\u00eas grupos fosfato. Durante a transfer\u00eancia de energia, um grupo fosfato \u00e9 quebrado, libertando energia que pode ser utilizada para a s\u00edntese de outros compostos (em plantas, principalmente o amido) ou para transportar mol\u00e9culas (ou i\u00f5es) atrav\u00e9s das membranas. O adenosindifosfato resultante (ADP) pode ent\u00e3o ser reciclado para formar ATP novamente.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Nas sementes (por exemplo, em gr\u00e3os, leguminosas), h\u00e1 outro composto que cont\u00e9m f\u00f3sforo e que \u00e9 utilizado para armazenar energia – o fitato. O fitato \u00e9 o sal do \u00e1cido f\u00edtico e associa-se normalmente a i\u00f5es de c\u00e1lcio, magn\u00e9sio e pot\u00e1ssio. No entanto, o \u00e1cido f\u00edtico tamb\u00e9m tem uma alta afinidade pelo zinco e ferro (ou seja, liga-se a eles), o que contribui para a controv\u00e9rsia em torno do \u00e1cido f\u00edtico na nutri\u00e7\u00e3o, uma vez que pode inibir a absor\u00e7\u00e3o destes micronutrientes [2]. No entanto, durante a germina\u00e7\u00e3o, o f\u00f3sforo armazenado pode ser acedido devido \u00e0 degrada\u00e7\u00e3o do fitato pela enzima fitase. Isto tamb\u00e9m tem implica\u00e7\u00f5es pr\u00e1ticas para a nutri\u00e7\u00e3o, uma vez que a ativa\u00e7\u00e3o de sementes atrav\u00e9s da imers\u00e3o (isto \u00e9, p\u00f4r sementes de molho em \u00e1gua durante algumas horas) reduz o conte\u00fado de fitato.<\/p>\n

Esta foi apenas uma breve introdu\u00e7\u00e3o a este t\u00f3pico interessante, mas complexo. Fique atento \u00e0s pr\u00f3ximas partes onde irei abordar outras quest\u00f5es importantes sobre o f\u00f3sforo!<\/p>\n

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Semelhante \u00e0 minha \u00faltima publica\u00e7\u00e3o sobre o nitrog\u00e9nio (ou azoto), esta publica\u00e7\u00e3o \u00e9 sobre outro nutriente muito importante para as plantas – o f\u00f3sforo. Juntamente com o nitrog\u00e9nio e o pot\u00e1ssio, o f\u00f3sforo \u00e9 um importante nutriente para as plantas e \u00e9 usado com muita frequ\u00eancia na agricultura, quer seja biol\u00f3gica ou convencional. Neste artigo,
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