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Fiz o meu doutoramento em Neuroci\u00eancias nas Universidades de Genebra e Lausanne, Su\u00ed\u00e7a, o mestrado integrado em Engenharia Biom\u00e9dica no Instituto Superior T\u00e9cnico, Universidade de Lisboa, Portugal, e um certificado de estudos avan\u00e7ados (CAS) em Nutri\u00e7\u00e3o para a Preven\u00e7\u00e3o de Doen\u00e7as e Sa\u00fade da ETH Zurique (Instituto Federal Su\u00ed\u00e7o de Tecnologia de Zurique). Estou tamb\u00e9m a trabalhar atualmente como investigadora p\u00f3s-doutorante em neuroci\u00eancias.<\/p>\n
H\u00e1 pelo menos 6 anos que tenho desenvolvido um grande interesse por tudo o que diz respeito \u00e0 nutri\u00e7\u00e3o e medicina natural. Tenho lido muitos livros e artigos cient\u00edficos sobre estes t\u00f3picos e implementando o que tenho aprendido na minha vida quotidiana. Claro que n\u00e3o mudei tudo de uma vez, tem sido uma caminhada (comecei por eliminar completamente o a\u00e7\u00facar da minha alimenta\u00e7\u00e3o!). A alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel \u00e9 um t\u00f3pico muito importante para mim e tenho vindo a aperceber-me que a minha sa\u00fade e bem estar melhorou imenso desde que comecei a comer alimentos “verdadeiros”. Mas o meu interesse pela medicina natural vai para al\u00e9m da nutri\u00e7\u00e3o. Embora eu pense que uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel seja a base da sa\u00fade, tamb\u00e9m acredito que h\u00e1 outros fatores que s\u00e3o importantes para manter ou alcan\u00e7ar a sa\u00fade, como por exemplo t\u00e9cnicas de gest\u00e3o emocional e do stress, exerc\u00edcio f\u00edsico, uma boa qualidade de sono e tentar minimizar a exposi\u00e7\u00e3o a toxinas (pelo menos as coisas que conseguimos controlar). Por exemplo, percebi que muitos produtos que utilizamos todos os dias no nosso corpo cont\u00eam alum\u00ednio, parabeno, pl\u00e1sticos e muitos outros produtos qu\u00edmicos, que s\u00e3o t\u00f3xicos para n\u00f3s e para o meio ambiente. Por isso, decidi parar de os usar e nos \u00faltimos anos tenho feito os meus pr\u00f3prios produtos, como pasta de dentes, desodorizante e cremes para o corpo, usando apenas produtos naturais (que, para al\u00e9m de serem mais saud\u00e1veis \u200b\u200bpara mim e para o ambiente, tamb\u00e9m s\u00e3o muito mais baratos).<\/p>\n
Gostaria agora de partilhar os conhecimentos que tenho vindo a adquirir sobre nutri\u00e7\u00e3o e muitos outros t\u00f3picos de medicina natural (e receitas!). Quero contribuir para divulgar esta informa\u00e7\u00e3o t\u00e3o importante, com o objectivo de ajudar as pessoas a prevenir ou superar doen\u00e7as cr\u00f3nicas, a sentirem-se bem com elas pr\u00f3prias, sendo ao mesmo tempo consciente do ambiente que nos rodeia. Acredito mesmo que as mudan\u00e7as de estilo de vida, quando verdadeiramente implementadas, podem fazer uma grande diferen\u00e7a na vida de cada um, prevenindo e superando certas doen\u00e7as e contribuindo para uma melhor qualidade de vida.<\/p>\n
Marjan<\/strong><\/p>\n Gosto muito de neurosci\u00eancias cl\u00ednica\u00a0e vou continuar a ser neurocientista, claro. No entanto, durante o meu tempo livre, tenho feito imensa investiga\u00e7\u00e3o sobre a parte das neuroci\u00eancias e psicologia que lida com o poder da nossa mente, assim como as coisas que podemos mudar em n\u00f3s mesmos, treinando o nosso c\u00e9rebro. Fiz imensa pesquisa sobre o efeito da medita\u00e7\u00e3o na nossa mente, assim como muitas outras abordagens que nos podem ajudar a ter uma vida mais saud\u00e1vel e feliz. J\u00e1 viajei para muitos pa\u00edses em diferentes continentes e, por alguma raz\u00e3o, muitas das pessoas que conheci sentiram-se confort\u00e1vel o suficiente para abrir o seu cora\u00e7\u00e3o para mim, pelo qual estou muito grata. Conversei com pessoas de diferentes ra\u00e7as, idades e contextos socio-econ\u00f3micos. Fiquei surpreendida com a semelhan\u00e7a que todos n\u00f3s temos no que diz respeito \u00e0s nossas necessidades b\u00e1sicas, mas infelizmente temos tend\u00eancia a esquecer isso. Estamos todos em busca de uma vida melhor, mais feliz e mais segura, e o \u00fanico fator diferente \u00e9 o meio que usamos para l\u00e1 chegar. Christoph<\/strong><\/p>\n A natureza, a vida e a sa\u00fade sempre me fascinaram. Durante os meus estudos sobre a mem\u00f3ria e as emo\u00e7\u00f5es para o meu doutoramento em Neuroci\u00eancias, o meu interesse por t\u00f3picos relacionados com a sa\u00fade cresceu muito. Um aspecto importante foi a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Tendo sido vegetariano durante muitos anos, eu j\u00e1 estava de alguma maneira consciente sobre o que estava a comer. No entanto, depois de ler sobre a alimenta\u00e7\u00e3o \u00e0 base de alimentos crus, um mundo totalmente novo abriu-se para mim. A minha paix\u00e3o por uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel levou-me finalmente de volta \u00e0s plantas, e a perguntar como os nossos alimentos s\u00e3o produzidos. Entretanto, entrei em contato com o conceito de permacultura, uma forma sustent\u00e1vel para a produ\u00e7\u00e3o agr\u00edcola, e que tem como preocupa\u00e7\u00e3o o cuidado da nossa Terra. O interesse na alimenta\u00e7\u00e3o levou-me a estudar agronomia, com o intuito de entender melhor as estrat\u00e9gias atuais de produ\u00e7\u00e3o de alimentos, a fim de encontrar formas sustent\u00e1veis \u200b\u200bde produzir alimentos saud\u00e1veis.<\/p>\n Gosto de pensar de forma hol\u00edstica, tentando encontrar as melhores solu\u00e7\u00f5es a partir de diferentes pontos de vista. Al\u00e9m das neuroci\u00eancias e da natureza, tamb\u00e9m tenho interesse noutros t\u00f3picos, como por exemplo espiritualidade e exerc\u00edcio f\u00edsico. Eu acho que, para sermos equilibrados na vida, h\u00e1 muitos fatores que s\u00e3o importantes ter em considera\u00e7\u00e3o. Estou ansioso por escrever artigos sobre diferentes t\u00f3picos, com o objetivo de identificar e partilhar estrat\u00e9gias sustent\u00e1veis \u200b\u200bpara uma vida bem sucedida.<\/p>\n A nossa vis\u00e3o<\/strong><\/p>\n Sabemos que a sa\u00fade f\u00edsica e mental pode ser mantida ou alcan\u00e7ada se cuidarmos de v\u00e1rios aspectos do nosso estilo de vida. Infelizmente, h\u00e1 imensa falta de informa\u00e7\u00e3o e mal-entendidos sobre abordagens de sa\u00fade natural em geral. Muitos consideram-nas como “alternativas” ou “n\u00e3o cient\u00edficas”. Isto n\u00e3o \u00e9 simplesmente verdade: h\u00e1 milhares de estudos cient\u00edficos sobre os benef\u00edcios de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, exerc\u00edcio f\u00edsico ou medita\u00e7\u00e3o.<\/p>\n Praticamente todos n\u00f3s j\u00e1 nos apercebemos que algo tem que mudar. Estamos a poluir-nos a n\u00f3s pr\u00f3prios e ao meio ambiente, e ao mesmo tempo estamos a ficar mais distantes das nossas ra\u00edzes. Temos cada vez mais doen\u00e7as, as chamadas “doen\u00e7as da civiliza\u00e7\u00e3o”, que costumavam ser inexistentes ou muito menos prevalentes. E a maneira como estamos a viver hoje em dia j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 sustent\u00e1vel. Encontramos todos os tipos de produtos \u00e0 venda que n\u00e3o s\u00f3 s\u00e3o desnecess\u00e1rios, mas tamb\u00e9m prejudicam a nossa sa\u00fade e o meio ambiente. E para muitos destes produtos, h\u00e1 na verdade alternativas mais saud\u00e1veis \u200b\u200be amigas do ambiente.<\/p>\n Temos ouvido v\u00e1rias vezes pessoas a dizer “mas a expectativa de vida est\u00e1 a aumentar”. Na verdade, 1) isso j\u00e1 n\u00e3o \u00e9 bem assim, a expectativa de vida agora est\u00e1 a diminuir nos Estados Unidos da Am\u00e9rica [1] e 2) mesmo que at\u00e9 seja verdade noutros paises industrializados, com que qualidade de vida \u00e9 que vivemos? Viver mais tempo do que os nossos antepassados, mas com diabetes, doen\u00e7a de Alzheimer, artrite, doen\u00e7as card\u00edacas, cancro, depress\u00e3o e outras doen\u00e7as, n\u00e3o \u00e9 de todo o que as pessoas desejam. Outra frase que j\u00e1 ouvimos \u00e9 “como agora vivemos mais tempo, temos todas aquelas doen\u00e7as que os nossos antepassados \u200b\u200bn\u00e3o tiveram, porque simplesmente eles n\u00e3o chegaram \u00e0 nossa idade”. Se assim fosse, como \u00e9 poss\u00edvel que estas doen\u00e7as estejam a aparecer em pessoas cada vez mais novas, at\u00e9 mesmo em crian\u00e7as?!!! Voc\u00eas acreditam mesmo que a raz\u00e3o \u00e9 porque as pessoas agora s\u00e3o mais velhas?! N\u00f3s n\u00e3o.<\/p>\n Segundo a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial de Sa\u00fade (OMS), as principais causas de morte no mundo em 2015 foram [2]: doen\u00e7as card\u00edacas, acidentes vasculares cerebrais (AVCs), doen\u00e7as respirat\u00f3rias cr\u00f3nicas, cancro, diabetes, doen\u00e7a de Alzheimer…ou seja, as chamadas “doen\u00e7as da civiliza\u00e7\u00e3o”. Poderiam estas doen\u00e7as, pelo menos na maioria dos casos, ser prevenidas por mudan\u00e7as no estilo de vida? Provavelmente. Muitas pessoas pensam “oh, eu tenho genes maus”. Isto n\u00e3o \u00e9 verdade. Os genes podem ser activados e desactivados por factores ambientais (se n\u00e3o forem activados, a doen\u00e7a nunca aparecer\u00e1). Isto chama-se epigen\u00e9tica. Por exemplo, foi descoberto e publicado num dos jornais cient\u00edficos mais reconhecidos do mundo, Nature<\/em>, que o risco de cancro \u00e9 fortemente influenciado por fatores ambientais (90%), enquanto fatores gen\u00e9ticos contribuem pouco (10%) para o seu desenvolvimento [3]. E porque \u00e9 que isto \u00e9 uma boa not\u00edcia? Porque significa que temos uma grande probabilidade de prevenir o cancro atrav\u00e9s de mudan\u00e7as no estilo de vida!!<\/p>\n Atualmente, a mentalidade “tenho uma doen\u00e7a, vou ao m\u00e9dico, ele prescreve-me um medicamente, e eu vou ficar bem” est\u00e1 muito presente. Na verdade, no caso de doen\u00e7as agudas, o uso de f\u00e1rmacos podem salvar a vida (por exemplo, no caso de uma alergia aguda). Contudo, no caso de muitas doen\u00e7as cr\u00f3nicas, o uso de f\u00e1rmacos pode levar ao desaparecimento de alguns dos sintomas ou a um “controlo” da doen\u00e7a, mas esta ainda l\u00e1 est\u00e1, n\u00e3o foi curada (por isso se chama “doen\u00e7a cr\u00f3nica”), uma vez que a sua verdadeira causa n\u00e3o foi tratada. E muitas vezes outros problemas de sa\u00fade come\u00e7am a aparecer devido aos efeitos secund\u00e1rios dos f\u00e1rmacos, e por vezes, temos que tomar outros medicamentos para minimizar os efeitos secund\u00e1rios dos outros comprimidos que estamos a tomar.<\/p>\n A Medicina Natural tenta encontrar a verdadeira causa das doen\u00e7as cr\u00f3nicas, considerando o corpo como um todo. Quando a verdadeira causa da doen\u00e7a \u00e9 tratada, os sintomas de todas as doen\u00e7as v\u00e3o desaparecer consequentemente. Acreditamos que, para prevenir e superar doen\u00e7as cr\u00f3nicas, e alcan\u00e7ar um maior bem-estar, \u00e9 muito importante considerar as abordagens da Medicina Natural, que envolvem mudan\u00e7as no estilo de vida, e que incluem principalmente (mas n\u00e3o s\u00f3):<\/p>\n – uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel. Se mudarmos a nossa alimenta\u00e7\u00e3o, comermos alimentos saud\u00e1veis e sem toxinas (legumes e frutas biol\u00f3gicas), melhoraremos a nossa sa\u00fade. Sabiam que Hip\u00f3crates, o pai da Medicina, disse:<\/p>\n “Que o seu alimento seja o seu medicamento, e que o seu medicamento seja o seu alimento.<\/em>“<\/p>\n – ser mais ativo: pelo menos exerc\u00edcio moderado todos os dias (como por exemplo, fazer caminhadas) \u00e9 extremamente importante.<\/p>\n “Se pud\u00e9ssemos dar a cada indiv\u00edduo a quantidade certa de nutri\u00e7\u00e3o e exerc\u00edcio, n\u00e3o muito pouco e n\u00e3o muito, ter\u00edamos encontrado o caminho mais seguro para a sa\u00fade.” <\/em>Hip\u00f3crates<\/p>\n – dormir – entre muitos outros benef\u00edcios, durante o sono n\u00f3s estamos a desintoxicar o nosso corpo.<\/p>\n – t\u00e9cnicas de gest\u00e3o emocional e do stress, como medita\u00e7\u00e3o, relaxamento e envolvimento em atividades que gostamos mesmo.<\/p>\n – minimizar a exposi\u00e7\u00e3o a toxinas e considerar certos m\u00e9todos de desintoxica\u00e7\u00e3o (o nosso corpo j\u00e1 desintoxica naturalmente quando comemos alimentos saud\u00e1veis e temos outros h\u00e1bitos de vida saud\u00e1veis, mas \u00e0s vezes a carga de toxinas \u00e9 t\u00e3o pesada que precisamos de ajuda – e n\u00e3o estamos a falar sobre aqueles “produtos milagrosos” que vemos nas lojas a dizer “detox”).<\/p>\n – cuidar da nossa flora intestinal (os micr\u00f3bios presentes no nosso intestino s\u00e3o muito importantes para a nossa sa\u00fade e um desiquilibrio da flora intestinal tem sido associado a quase todas as doen\u00e7as).<\/p>\n – especiarias, ervas arom\u00e1ticas e medicinais, \u00f3leos essenciais.<\/p>\n \u00c9 claro que \u00e9 muito mais f\u00e1cil tomar um comprimido do que mudar o nosso estilo de vida. Mas se queremos viver saud\u00e1veis, e muito provavelmente at\u00e9 a uma idade avan\u00e7ada, \u00e9 isso que temos que fazer. Temos que nos reconectar \u00e0 Natureza, porque n\u00f3s somos da Natureza. E queremos que todos saibam que isto ainda \u00e9 poss\u00edvel no nosso mundo moderno e agitado. Esperamos que os nossos artigos vos inspirem a mudar o estilo de vida, e com isso, a tornarem-se mais saud\u00e1veis e felizes, cuidando ao mesmo tempo do ambiente que nos rodeia. Todos n\u00f3s devemos assumir a responsabilidade de cuidar de n\u00f3s mesmos, do ambiente e das nossas gera\u00e7\u00f5es futuras.<\/p>\n \u00c9 tamb\u00e9m importante apercebermo-nos que cada vez que vamos \u00e0s compras, estamos a votar. Qualquer coisa que compramos \u00e9 um voto para o bem ou para o mal. Se existirem muitos “votos” para escolhas relacionadas com um estilo de vida saud\u00e1vel e sustent\u00e1vel, \u00e9 certo que as coisas come\u00e7am a mudar. Um bom exemplo \u00e9 o facto da agricultura biol\u00f3gica ter vindo a crescer imenso nos \u00faltimos anos como resultado do aumento da procura de legumes e frutas biol\u00f3gicas.<\/p>\n Para n\u00f3s, implementar todos os aspectos de estilo de vida, mencionados acima, nas nossas vidas tem sido uma verdadeira caminhada. Todos os dias continuamos a pesquisar, a ler e a tentar implementar o que descobrimos nas nossas vidas pessoais. Cada dia \u00e9 uma descoberta nova e interessante.<\/p>\n Agora cheg\u00e1mos a um ponto em que n\u00e3o queremos apenas investigar e guardar a informa\u00e7\u00e3o para n\u00f3s pr\u00f3prios. Queremos fazer algo! Portanto, decidimos criar este blog. Queremos divulgar informa\u00e7\u00f5es importantes e interessantes sobre v\u00e1rios t\u00f3picos relacionados com um estilo de vida saud\u00e1vel, com a finalidade de sensibilizar as pessoas e ajud\u00e1-las a melhorarem a sua qualidade de vida. Alguns dos t\u00f3picos que ser\u00e3o abordados neste blog s\u00e3o:<\/p>\n – Nutri\u00e7\u00e3o (alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel)<\/p>\n – Medita\u00e7\u00e3o<\/p>\n – Agricultura sustent\u00e1vel<\/p>\n – Exerc\u00edcio f\u00edsico<\/p>\n – Toxinas e metais pesados<\/p>\n – Sa\u00fade intestinal (ver\u00e3o mais tarde como a sa\u00fade intestinal e a sa\u00fade do c\u00e9rebro est\u00e3o relacionadas)<\/p>\n – Sa\u00fade cerebral<\/p>\n – Jejum<\/p>\n – Ervas arom\u00e1ticas e medicinais<\/p>\n – \u00d3leos essenciais<\/p>\n – …<\/p>\n – Receitas (DIY – do ingl\u00eas “do it yourself<\/em>“) de refei\u00e7\u00f5es, sobremesas e lanches saud\u00e1veis \u200b\u200be deliciosos, assim como rem\u00e9dios naturais e caseiros, produtos de limpeza e produtos para o cuidado do corpo (como pasta de dentes, desodorizante, cremes para o corpo, l\u00e1bios, blush, etc.), que s\u00e3o saud\u00e1veis tanto para n\u00f3s como para o ambiente :).<\/p>\n Em cada artigo, vamos apresentar todas as fontes e refer\u00eancias para que possam ler mais e obter mais informa\u00e7\u00f5es sobre cada t\u00f3pico abordado.<\/p>\n Gostar\u00edamos de real\u00e7ar que as informa\u00e7\u00f5es mencionadas neste blog s\u00e3o apenas sugest\u00f5es para melhorar a sua sa\u00fade e bem-estar. O objectivo n\u00e3o \u00e9, de todo, substituir o conselho do seu m\u00e9dico.<\/p>\n Todas as publica\u00e7\u00f5es estar\u00e3o dispon\u00edveis em cinco l\u00ednguas: ingl\u00eas, portugu\u00eas, alem\u00e3o, franc\u00eas e holand\u00eas.<\/p>\n Para n\u00f3s, este \u00e9 um projeto muito importante, e esperamos que fa\u00e7a uma diferen\u00e7a positiva na vida das pessoas. Iremos fazer o nosso melhor para vos dar a melhor informa\u00e7\u00e3o sobre cada t\u00f3pico. Esperamos que gostem do blog e que vos ajude de alguma maneira, assim como \u00e0queles que mais amam \ud83d\ude42<\/p>\n Ajudem-nos por favor a divulgar estas informa\u00e7\u00f5es, compartilhando os nossos artigos! Isso poder\u00e1 mudar a vida de algu\u00e9m! \ud83d\ude42<\/p>\n E est\u00e3o convidados a deixar o vosso coment\u00e1rio em baixo de cada artigo!<\/p>\n Muito obrigado por ler e partilhar!<\/p>\n Viva saud\u00e1vel e feliz \ud83d\ude42<\/p>\n Ana, Marjan & Christoph<\/p>\n <\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/MEE-300x300.jpg\")
Estudei psicologia durante o meu bacharelato, seguido por um mestrado em Neuroci\u00eancias, e come\u00e7arei em breve o meu doutoramento. Sempre adorei pessoas e sempre quis faz\u00ea-las sentirem-se melhor, o que acabou por ser a minha principal motiva\u00e7\u00e3o para come\u00e7ar um bacharelato em psicologia. Queria ajudar as pessoas a superar os seus problemas emocionais. No final do meu bacharelato, percebi que poderia resolver o problema mais profundamente se pudesse, primeiro que tudo, saber como esses problemas acontecem a certas pessoas e entender o que se passa no c\u00e9rebro que leva a esses resultados negativos.<\/p>\n
\nA minha participa\u00e7\u00e3o neste blog envolver\u00e1 artigos que compartilhar\u00e3o estas experi\u00eancias. Vou tentar compartilhar tudo que tenho aprendido com a psicologia, neuroci\u00eancias, workshops e investiga\u00e7\u00e3o sobre como chegar a um estado de esp\u00edrito calmo e satisfeito na maior parte do tempo. E para os momentos em que enfrentamos alguns eventos mais dif\u00edceis (desde um pensamento negativo a lutas, conflitos e at\u00e9 mesmo a perda de entes queridos), vou tentar compartilhar com voc\u00eas como reagir da melhor maneira de forma a alcan\u00e7ar novamente esse estado de serenidade o mais breve poss\u00edvel. Uma vez que uma mente e corpo saud\u00e1veis s\u00e3o ambos muito dependentes de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel (que, por sua vez, depende de como os alimentos s\u00e3o produzidos), decidimos incorporar estas mensagens no mesmo blog e apresent\u00e1-las juntas como um “pacote” completo para um estilo de vida saud\u00e1vel.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2017\/02\/ch-300x200.jpg\")
Tenho um doutoramento em Neuroci\u00eancias das Universidades de Genebra e Lausanne, Su\u00ed\u00e7a, um mestrado e bacharelado em Biologia da ETH Zurique, Su\u00ed\u00e7a, e estou atualmente a fazer um segundo mestrado em Agronomia na ETH Zurique.<\/p>\n
\nComo cientistas, \u00e9 importante para n\u00f3s fornecermos todas as evid\u00eancias cient\u00edficas sobre o que estamos a escrever. Em todos os t\u00f3picos abordados neste blog, iremos rever a literatura cient\u00edfica e tentar escrever de uma forma que seja f\u00e1cil de entender por todos. V\u00e3o ver que estes t\u00f3picos de Medicina Natural s\u00e3o de facto extensamente estudados e apoiados pela ci\u00eancia.<\/p>\n