{"id":273,"date":"2017-06-07T16:22:38","date_gmt":"2017-06-07T16:22:38","guid":{"rendered":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/?p=273"},"modified":"2017-06-10T09:38:22","modified_gmt":"2017-06-10T09:38:22","slug":"receita-creme-de-chocolate-e-avela-saudavel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/pt\/2017\/06\/07\/receita-creme-de-chocolate-e-avela-saudavel\/","title":{"rendered":"Receita: creme de chocolate e avel\u00e3 saud\u00e1vel"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/p>\n

Este \u00e9 um dos deleites preferidos das crian\u00e7as. Como j\u00e1 deve ter ouvido dizer, a vers\u00e3o original n\u00e3o \u00e9 mesmo nada saud\u00e1vel. Cont\u00e9m gorduras n\u00e3o saud\u00e1veis, a\u00e7\u00facares, entre outros ingredientes nada saud\u00e1veis. Mas pode fazer a sua pr\u00f3pria vers\u00e3o de um creme de chocolate e avel\u00e3! E com esta, n\u00e3o se sentir\u00e1 mal em d\u00e1-la ao seu filho, uma vez que s\u00f3 cont\u00e9m ingredientes que s\u00e3o super saud\u00e1veis. Al\u00e9m disso, \u00e9 uma receita crua e vegan.<\/p>\n

Espero que goste tanto deste creme que acabe por esquecer completamente a vers\u00e3o n\u00e3o saud\u00e1vel :).<\/p>\n

 <\/p>\n

Tempo de prepara\u00e7\u00e3o: 20-30 minutos<\/p>\n

 <\/p>\n

Ingredientes<\/strong><\/p>\n

– 200g de avel\u00e3s<\/p>\n

– 50g de cajus<\/p>\n

– 50 g de pasta de cacau<\/p>\n

– 1 colher de sopa de \u00f3leo de coco extra-virgem<\/p>\n

– 150 ml de \u00e1gua<\/p>\n

– 50-100g \u00a0de t\u00e2maras (dependendo se quer o creme muito ou pouco doce)<\/p>\n

– 1\/8 colher de ch\u00e1 de baunilha em p\u00f3<\/p>\n

– uma pitada de sal<\/p>\n

 <\/p>\n

Prepara\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

1. Ponha as avel\u00e3s e os cajus de molho durante, repectivamente, 8 e 4 horas (aproximadamente).<\/p>\n

2. Coloque as avel\u00e3s, cajus, t\u00e2maras, \u00f3leo de coco, \u00e1gua, sal e baunilha na liquidificadora e misture inicialmente a uma baixa velocidade. Em seguida, aumente um pouco a velocidade at\u00e9 uma mistura cremosa ser formada. Pode parar a m\u00e1quina quando sentir que est\u00e1 a ficar demasiado quente e lig\u00e1-la novamente ap\u00f3s alguns minutos.<\/p>\n

3. Entretanto, derreta a pasta de cacau. Coloque-a numa panela na temperatura mais baixa do seu fog\u00e3o ou em banho maria. N\u00e3o se esque\u00e7a que \u00e9 importante manter a temperatura do cacau baixa (idealmente, abaixo de 40 \u00b0C) de modo a conservar os nutrientes, como expliquei aqui<\/a>.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

4. Adicione a pasta de cacau derretida \u00e0 liquidificadora. Misture tudo muito bem.<\/p>\n

5. Transfira a mistura para um frasco e conserve-o no frigor\u00edfico durante cerca de 1 semana.<\/p>\n

 <\/p>\n

Espero que tenha gostado desta receita! Quando experimentar, diga-me como ficou! \ud83d\ude42<\/p>\n

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 <\/p>\n

Viva saud\u00e1vel,
\nAna<\/p>\n

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