{"id":60,"date":"2017-03-04T15:09:17","date_gmt":"2017-03-04T15:09:17","guid":{"rendered":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/?p=60"},"modified":"2017-03-06T11:09:27","modified_gmt":"2017-03-06T11:09:27","slug":"limportance-dune-alimentation-saine","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/","title":{"rendered":"L&rsquo;importance d&rsquo;une alimentation saine"},"content":{"rendered":"<div class=\"summarybox\">\n<p><b>Points-cl\u00e9s<\/b><\/p>\n<ul>\n<li>La nourriture peut \u00eatre m\u00e9dicament, mais elle peut aussi \u00eatre toxique &#8211; les facteurs alimentaires peuvent causer ou pr\u00e9venir de nombreuses maladies.<\/li>\n<li>Des exemples des aliments qui sont m\u00e9dicaments: l\u00e9gumes et fruits, graisses saines, aliments ferment\u00e9s, \u00e9pices et herbes. Ces aliments aident \u00e0 la pr\u00e9vention et \u00e0 surmonter des maladies chroniques, comme d\u00e9montr\u00e9 par des milliers d&rsquo;\u00e9tudes scientifiques.<\/li>\n<li>Des exemples de \u00abnourriture\u00bb toxique: aliments pleins de sucre et d&rsquo;autres glucides raffin\u00e9s, graisses raffin\u00e9es, \u00e9dulcorants artificiels et autres additifs alimentaires. Ces produits ont les m\u00eames caract\u00e9ristiques additives des drogues, favorisent l&rsquo;inflammation et sont des grands facteurs de risque pour de nombreuses maladies chroniques.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Cet article est une introduction g\u00e9n\u00e9rale aux avantages d&rsquo;une alimentation saine et donc, les diff\u00e9rents sujets ne sont que bri\u00e8vement d\u00e9crit. Dans les prochains articles, nous irons vous expliquer chacun d&rsquo;eux plus en d\u00e9tail.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-63 aligncenter\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr-300x276.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"276\" srcset=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr-300x276.png 300w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr-768x706.png 768w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr-326x300.png 326w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr.png 956w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>Manger des aliments sains est la base de notre sant\u00e9. Avec toutes ces \u00abmaladies de civilisation\u00bb apparaissant et en fl\u00e8che, nous sommes nous arr\u00eat\u00e9 un moment pour nous demander pourquoi cela arrive? Est-ce que nous nous occupons de l&rsquo;aspect le plus fondamental de notre sant\u00e9, \u00e0 savoir l&rsquo;alimentation?<\/p>\n<p>Peu importe quel r\u00e9gime alimentaire sain nous consid\u00e9rons, soit le r\u00e9gime m\u00e9diterran\u00e9en, le r\u00e9gime Paleo, le r\u00e9gime DASH (Approches di\u00e9t\u00e9tiques pour arr\u00eater l&rsquo;hypertension), le r\u00e9gime Mind (M\u00e9diterran\u00e9e-DASH Intervention pour le retard neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratif), etc. (il y a beaucoup de noms diff\u00e9rents pour des r\u00e9gimes alimentaires sains), ils ont tous deux choses en commun :<\/p>\n<p>1) tous recommandent de manger une quantit\u00e9 \u00e9lev\u00e9e de l\u00e9gumes et de fruits ainsi que d&rsquo;inclure des sources de graisses saines, comme par exemple les noix, les graines et l&rsquo;huile d&rsquo;olive;<\/p>\n<p>2) tous d\u00e9couragent l&rsquo;ingestion de sucre et d\u2019\u00abaliments\u00bb hautement raffin\u00e9s souvent plein de graisses malsaines, de sucre et autres hydrates de carbone raffin\u00e9s et des additifs artificiels.<\/p>\n<p>En outre, si vous regardez les endroits dans le monde o\u00f9 les gens vivent le plus longtemps, vous trouverez que ces deux comportements nutritionnels sont toujours pr\u00e9sents [1].<\/p>\n<p>De la m\u00eame fa\u00e7on que la nourriture peut \u00eatre m\u00e9dicament, dans certains cas, elle peut aussi \u00eatre toxique. Et nous choisissons ce que nous avons dans notre corps quand nous choisissons notre nourriture quotidienne. Notre alimentation affecte toutes les fonctions de notre corps, du syst\u00e8me immunitaire \u00e0 la fonction c\u00e9r\u00e9brale. Chaque cellule de notre corps est affect\u00e9e, positivement ou n\u00e9gativement, par ce que nous mangeons.<\/p>\n<p>Il a \u00e9t\u00e9 reconnu par des milliers d&rsquo;\u00e9tudes scientifiques que la nutrition joue un r\u00f4le \u00e9norme dans la pr\u00e9vention des maladies chroniques. Et comme vous le savez, la pr\u00e9vention est toujours une strat\u00e9gie plus efficace que le traitement, surtout dans le cas des maladies chroniques. Cependant, si vous avez d\u00e9j\u00e0 une maladie chronique, commencer une alimentation saine peut encore vous donner la chance d&rsquo;am\u00e9liorer, et dans de nombreux cas, d&rsquo;en inverser le processus \u2013 par exemple l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9, l&rsquo;hypertension, le diab\u00e8te de type 2, l&rsquo;arthrite ou la d\u00e9pression, etc.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>La nourriture comme m\u00e9dicament<\/strong><\/p>\n<p><strong>L\u00e9gumes et fruits<br \/>\n<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-64 alignleft\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_2-2-300x279.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"279\" srcset=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_2-2-300x279.png 300w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_2-2-768x715.png 768w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_2-2-1024x953.png 1024w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_2-2-322x300.png 322w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_2-2.png 1063w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/strong>Des repas avec beaucoup de l\u00e9gumes et de fruits biologiques fournissent \u00e0 notre corps toutes les substances nutritives dont il a besoin pour fonctionner pleinement. Nous avons tous besoin de manger des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de l\u00e9gumes biologiques frais (dont une partie, crue) tous les jours pour maintenir ou retrouver la sant\u00e9.<\/p>\n<p>Les aliments sains contiennent des quantit\u00e9s \u00e9lev\u00e9es de composants bioactifs, qui fournissent de nombreux bienfaits pour la sant\u00e9 au-del\u00e0 de la nutrition de base, comme la pr\u00e9vention des maladies chroniques [2-4]. En effet, de nombreuses \u00e9tudes scientifiques ont d\u00e9couvert que les facteurs alimentaires peuvent causer ou pr\u00e9venir de nombreuses maladies, comme le cancer et les maladies cardiovasculaires [2-4], qui sont les principales causes de d\u00e9c\u00e8s dans la plupart des pays industrialis\u00e9s. Est-ce que la majorit\u00e9 de ces cas pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9e? Je le crois absolument.<\/p>\n<p>Comme vous le savez probablement, la surproduction d&rsquo;oxydants (compos\u00e9s r\u00e9actifs d&rsquo;oxyg\u00e8ne et d&rsquo;azote) dans le corps est responsable d&rsquo;inflammation et de la pathogen\u00e8se de beaucoup de maladies. Les l\u00e9gumes et les fruits contiennent une grande quantit\u00e9 d&rsquo;antioxydants et d&rsquo;autres compos\u00e9s qui aident \u00e0 prot\u00e9ger nos cellules contre le stress oxydatif et \u00e0 r\u00e9duire le risque de maladies chroniques [4, 5].<\/p>\n<p>En effet, il existe une quantit\u00e9 \u00e9crasante d&rsquo;\u00e9tudes scientifiques constatant qu&rsquo;un apport \u00e9lev\u00e9 en l\u00e9gumes et en fruits est associ\u00e9 \u00e0 un risque plus faible de d\u00e9velopper de nombreux types de cancer (par exemple, [6-15]). Les effets additifs et synergiques de tous les produits phytochimiques (produits chimiques pr\u00e9sents dans les plantes) pr\u00e9sents dans les fruits et les l\u00e9gumes sont consid\u00e9r\u00e9s comme responsables de leurs puissantes activit\u00e9s antioxydantes et autres activit\u00e9s anticanc\u00e9reuses [3]. Cela signifie que si vous prenez un suppl\u00e9ment avec seulement un des compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques trouv\u00e9s dans les fruits et l\u00e9gumes, son b\u00e9n\u00e9fice pourrait ne pas \u00eatre aussi profond que si vous mangez le fruit ou l\u00e9gume entier, avec lequel vous obtenez toute une s\u00e9rie d&rsquo;autres phytochimiques puissants [3]. Comme l&rsquo;indiquent les auteurs de [3], \u00ables donn\u00e9es sugg\u00e8rent que les antioxydants sont mieux assimil\u00e9s par la consommation d\u2018aliments entiers, par rapport \u00e0 un comprim\u00e9 ou un extrait\u00bb.<\/p>\n<p>Mais au-del\u00e0 de la pr\u00e9vention du cancer, la consommation r\u00e9guli\u00e8re de fruits et l\u00e9gumes a \u00e9galement \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 la pr\u00e9vention de nombreuses autres maladies. Par exemple, des \u00e9tudes ont montr\u00e9 qu&rsquo;un apport \u00e9lev\u00e9 en l\u00e9gumes et en fruits est associ\u00e9 \u00e0 un risque r\u00e9duit d&rsquo;AVC [16-19], de diab\u00e8te de type 2 [20], de cardiopathie [21-23], d&rsquo;infarctus du myocarde [24], d&rsquo;hypertension [25], de la maladie d&rsquo;Alzheimer [26-29], des calculs r\u00e9naux [30], des maladies oculaires comme le glaucome, la d\u00e9g\u00e9n\u00e9rescence maculaire li\u00e9e \u00e0 l&rsquo;\u00e2ge et les cataractes [31-33], et la maladie pulmonaire obstructive chronique [34].<\/p>\n<p>En outre, les gens qui mangent une grande quantit\u00e9 de l\u00e9gumes ont une meilleure fonction cognitive [27, 35], et une meilleure sant\u00e9 osseuse [36].<\/p>\n<p>Mais les b\u00e9n\u00e9fices d&rsquo;un apport \u00e9lev\u00e9 de l\u00e9gumes et de fruits vont au-del\u00e0 de la pr\u00e9vention, ils aident aussi \u00e0 surmonter de nombreuses affections chroniques comme la d\u00e9pression [37, 38], l&rsquo;hypertension [39, 40], le m\u00e9tabolisme du glucose [41] et la r\u00e9sistance \u00e0 l&rsquo;insuline associ\u00e9e au diab\u00e8te de type 2 [42, 43]. Il a maintenant \u00e9t\u00e9 reconnu par de nombreux m\u00e9decins que, dans la plupart des cas, le diab\u00e8te de type 2 est compl\u00e8tement r\u00e9versible en changeant seulement ce que vous mangez. C&rsquo;est vrai, le diab\u00e8te de type 2 n&rsquo;est pas seulement \u00e9vitable, mais il est \u00e9galement r\u00e9versible dans de nombreux cas. Je vais partager plus de d\u00e9tails sur ce sujet dans les prochains articles parce que je pense que c&rsquo;est un sujet vraiment important. Tant de gens sont diagnostiqu\u00e9s avec un diab\u00e8te de type 2 aujourd&rsquo;hui, ce qui peut conduire \u00e0 de nombreuses co-morbidit\u00e9s &#8230; et cela pourrait vraiment \u00eatre \u00e9vit\u00e9.<\/p>\n<p>Faire des jus de l\u00e9gumes et smoothies sont deux excellentes fa\u00e7ons d&rsquo;augmenter votre consommation de l\u00e9gumes. Je consid\u00e8re le jus de l\u00e9gumes comme une m\u00e9decine tr\u00e8s puissante qui devrait \u00eatre la base de n&rsquo;importe quel r\u00e9tablissement de maladie. Dans les jus de l\u00e9gumes, le jus du l\u00e9gume est s\u00e9par\u00e9 de la fibre, ce qui vous permet de consommer une grande quantit\u00e9 de l\u00e9gumes \u00e0 la fois, ce que vous ne pourriez pas si ils contenaient toujours les fibres. Les fibres sont super importantes et vous devriez certainement consommer des l\u00e9gumes entiers chaque jour &#8211; pour lequel les smoothies sont tr\u00e8s bons. Mais quand vous voulez avoir une grande quantit\u00e9 de vitamines et tous les autres compos\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques des l\u00e9gumes pour surmonter une maladie, le jus de l\u00e9gumes peut \u00eatre une aide puissante. Pour moi, les jus sont comme des suppl\u00e9ments et les smoothies comme repas. Les deux sont importants. J\u2019 entrerai dans les d\u00e9tails plus tard.<\/p>\n<p>Vous devriez chercher des l\u00e9gumes biologiques frais qui sont cultiv\u00e9s dans une ferme locale pr\u00e8s de l&rsquo;endroit o\u00f9 vous vivez. De nos jours, il y a beaucoup de choix qui rend cela r\u00e9alisable. Partout en Europe, il y a de nombreuses petites entreprises qui livrent des emballages de l\u00e9gumes biologiques chaque semaine \u00e0 votre porte. Il existe \u00e9galement de nombreux march\u00e9s offrant des l\u00e9gumes biologiques locaux.<\/p>\n<p><strong>Sources de graisses saines<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-65 alignleft\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_3-300x193.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"193\" srcset=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_3-300x193.png 300w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_3-768x494.png 768w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_3-1024x658.png 1024w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_3-467x300.png 467w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_3.png 1290w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Incorporer des sources alimentaires de graisse saine est aussi tr\u00e8s important. La graisse a \u00e9t\u00e9 tout \u00e0 fait \u00ab\u00a0diabolis\u00e9e\u00a0\u00bb ces derni\u00e8res ann\u00e9es, mais en fait certains types de mati\u00e8re grasse sont tr\u00e8s sains et devraient faire partie de notre alimentation quotidienne. Des exemples d&rsquo;aliments contenant des graisses saines sont les noix (noix, amandes, noisettes, noix du Br\u00e9sil, macadamia), les graines (comme les graines de lin, le s\u00e9same, le chanvre, le tournesol), les avocats, l&rsquo;huile d&rsquo;olive, l&rsquo;huile de coco et certains poissons sauvages (comme la sardine, le maquereau ou le saumon sauvage). Il existe de nombreuses \u00e9tudes qui d\u00e9montrent les avantages de manger ces aliments pour la pr\u00e9vention et le traitement de nombreuses maladies chroniques, comme les maladies cardiovasculaires, les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, le cancer, la maladie d&rsquo;Alzheimer, la maladie de Parkinson, le diab\u00e8te de type 2 (par exemple, [44-53]).<\/p>\n<p>Et non, manger des graisses saines ne vous fera pas de grossir&#8230; mais manger du sucre et des hydrates de carbone raffin\u00e9s oui, comme en t\u00e9moignent plusieurs \u00e9tudes scientifiques [54-58]. Fait int\u00e9ressant, manger des graisses saines a \u00e9t\u00e9 m\u00eame associ\u00e9 \u00e0 la perte de poids [58, 59]. Lorsque vous mangez des graisses saines dans votre repas, ils ralentissent l&rsquo;absorption des aliments, et donc vous restez plus longtemps sans avoir faim. Il est vrai que la graisse contient plus de calories que le sucre (9 <em>vs<\/em> 4 calories par 1g de graisse ou de sucre, respectivement), et \u00e9tonnamment manger du sucre vous fait gagner plus de poids, tandis que la graisse peut favoriser la perte de poids. Cela fait partie de la raison pour laquelle je pense que compter les calories n\u2019a aucun sens pour la perte de poids : vous devriez plut\u00f4t regarder la source des calories !<\/p>\n<p>De plus, les glucides raffin\u00e9s, et non les graisses (saines), augmentent le risque de maladies cardiovasculaires [60, 61]. Il ya beaucoup de mythes entourant la graisse et donc, je vais consacrer un post plus tard \u00e0 ce sujet.<\/p>\n<p><strong>Aliments ferment\u00e9s \/ Probiotiques<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>D\u2019autres aliments qui sont de vrais m\u00e9dicaments sont des aliments probiotiques. La flore intestinale a \u00e9t\u00e9 un sujet extr\u00eamement \u00e9tudi\u00e9e dans les derni\u00e8res ann\u00e9es, avec des nombreux \u00e9tudes scientifiques r\u00e9v\u00e9lant des associations entre une fonction\/ dysfonction de la flore intestinale \u00e0 pratiquement n&rsquo;importe quelle maladie, par exemple, certaines conditions neurologiques [62, 63] telles que l&rsquo;anxi\u00e9t\u00e9 et la d\u00e9pression [64-66], l&rsquo;autisme [67, 68], l&rsquo;apprentissage et la m\u00e9moire [69], la maladie d&rsquo;Alzheimer [70-72], la maladie de Parkinson [73], etc. En fait, il a \u00e9t\u00e9 discut\u00e9 que les probiotiques pourraient \u00eatre int\u00e9gr\u00e9s dans la th\u00e9rapie envisag\u00e9e pour les patients souffrant de d\u00e9pression majeur [74]. Par cons\u00e9quent, l&rsquo;incorporation d&rsquo;aliments riches en probiotiques dans votre alimentation est vraiment important. Certains exemples d&rsquo;aliments probiotiques sont la choucroute (chou ferment\u00e9), les cornichons \u00a0et autres l\u00e9gumes ferment\u00e9s (mais s&rsquo;il vous pla\u00eet faites attention car g\u00e9n\u00e9ralement ceux que vous achetez dans les supermarch\u00e9s contiennent beaucoup de sucre ! V\u00e9rifiez dans les magasins bio ou faites vous-m\u00eame!), k\u00e9fir (lait ferment\u00e9), yogourt (pour ces produits laitiers, veuillez choisir ceux biologiques et provenant d&rsquo;animaux aliment\u00e9s aux herbes ; vous pouvez aussi acheter le lait d&rsquo;un producteur local et les faire vous-m\u00eame). Si vous ne pouvez pas inclure dans votre alimentation quotidienne au moins un de ces aliments probiotiques, vous devriez envisager de prendre un bon suppl\u00e9ment probiotique, surtout si vous avez r\u00e9cemment pris des antibiotiques.<\/p>\n<p>Aussi, les aliments pr\u00e9biotiques (certaines fibres v\u00e9g\u00e9tales) sont tr\u00e8s importants, car ils nourrissent et favorisent la croissance des bonnes bact\u00e9ries dans votre c\u00f4lon. Quelques exemples d&rsquo;aliments pr\u00e9biotiques comprennent les oignons, le poireau, l&rsquo;ail et les asperges.<\/p>\n<p><strong>\u00c9pices et herbes<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-medium wp-image-66 alignright\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_4-300x225.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"225\" srcset=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_4-300x225.png 300w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_4-768x576.png 768w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_4-400x300.png 400w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_4.png 908w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Vous devriez \u00e9galement envisager d&rsquo;inclure les herbes et les \u00e9pices dans votre alimentation, ils sont aussi de puissants m\u00e9dicaments. Par exemple, vous avez probablement entendu parler de la curcumine, un compos\u00e9 de curcuma. Il y a une bonne raison pour laquelle le curcuma est devenu si populaire r\u00e9cemment : des milliers d&rsquo;\u00e9tudes scientifiques ont montr\u00e9 les avantages du curcuma pour pr\u00e9venir et \u00e9ventuellement surmonter de nombreuses maladies, par exemple, le diab\u00e8te de type 1 et de type 2 [75, 76], le cancer [77, 78] ou la maladie d&rsquo;Alzheimer [79, 80] parmi beaucoup d&rsquo;autres. Il y a beaucoup d&rsquo;autres \u00e9pices et herbes pour lesquels ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9s de nombreux avantages pour la sant\u00e9, et je d\u00e9velopperai cela dans les prochains articles.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>La \u00ab\u00a0nourriture\u00a0\u00bb comme Toxine<br \/>\n<\/strong><\/p>\n<p>D&rsquo;autre part, \u00ab\u00a0nourriture\u00a0\u00bb peut aussi \u00eatre toxique. Et je mets le \u00ab\u00a0\u00a0\u00bb, parce que pour moi, honn\u00eatement, le mot nourriture devrait \u00eatre utilis\u00e9 pour les vraies aliments qui viennent de la Nature et qui nous nourrissent. Les autres produits raffin\u00e9s et chimiques ne devraient plus avoir le droit d&rsquo;\u00eatre appel\u00e9s nourriture. Je parle, par exemple, d&rsquo;aliments hautement transform\u00e9s, riches en sucre et autres glucides raffin\u00e9s, en graisses raffin\u00e9es (acide gras trans pr\u00e9sents dans des huiles partiellement hydrog\u00e9n\u00e9es), en \u00e9dulcorants artificiels et en autres additifs alimentaires. Saviez-vous que, en fait, ces produits ont \u00e9t\u00e9 montr\u00e9s comme \u00e9tant extr\u00eamement additives et ont des caract\u00e9ristiques similaires aux drogues [81]? En outre, ils favorisent l&rsquo;inflammation et sont un facteur de risque majeur pour de nombreuses maladies chroniques [82, 83], comme le diab\u00e8te de type 2, la maladie r\u00e9nale chronique, l&rsquo;hypertension, la maladie du foie gras non alcoolique, l&rsquo;ob\u00e9sit\u00e9, l&rsquo;AVC, les maladies cardiaques, etc. Le probl\u00e8me est que la majorit\u00e9 de l&rsquo;alimentation des gens aujourd&rsquo;hui est riche de ces types de compos\u00e9s toxiques et contient peu des aliments b\u00e9n\u00e9fiques mentionn\u00e9s ci-dessus.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Vous n&rsquo;avez pas \u00e0 mettre en \u0153uvre tous ces changements \u00e0 la fois. Vous pourriez commencer avec un petit changement, puis graduellement mettre en \u0153uvre des choix plus sains dans votre alimentation. Par exemple, vous pourriez commencer par v\u00e9rifier la liste des ingr\u00e9dients de tout ce que vous achetez, de sorte que vous savez ce que vous mangez. Ensuite, vous pourriez commencer par \u00e9liminer le sucre et les glucides raffin\u00e9s et essayer de choisir \u00e0 sa place des grains complets et des \u00e9dulcorants naturels tels que le miel (biologique) ou les fruits secs comme les dattes et les figues.<\/p>\n<p>Beaucoup de gens pensent que la nourriture saine, avec beaucoup de l\u00e9gumes, de fruits et de graisses saines n&rsquo;est pas savoureuse. C&rsquo;est loin d&rsquo;\u00eatre la v\u00e9rit\u00e9. Les repas sains peuvent \u00eatre vraiment d\u00e9licieux. Dans ce blog, je vais vous donner quelques recettes de repas sains et d\u00e9licieux, des collations et des desserts qui je l&rsquo;esp\u00e8re vous aideront \u00e0 changer votre avis sur la palatabilit\u00e9 des aliments sains :).<\/p>\n<p>Voici quelques-uns des prochains articles sur la Nutrition:<\/p>\n<p>&#8211; le sucre (ou les sucres\u00a0!)<\/p>\n<p>&#8211; les graisses saines<\/p>\n<p>&#8211; manger les couleurs de l&rsquo;arc-en-ciel<\/p>\n<p>&#8211; les prot\u00e9ines<\/p>\n<p>&#8211; les jus de l\u00e9gumes<\/p>\n<p>&#8211; les aliments probiotiques et le microbiote intestinal<\/p>\n<p>&#8211; \u00e9dulcorants et additifs alimentaires<\/p>\n<p>&#8211; \u00e9pices et herbes<\/p>\n<p>&#8211; des recettes<\/p>\n<p>J&rsquo;esp\u00e8re vraiment que ces messages vous motiveront \u00e0 consid\u00e9rer un changement de votre r\u00e9gime alimentaire vers un r\u00e9gime plus sain, naturel et sans produits chimiques. Je suis s\u00fbr que, ce faisant, vous pourrez atteindre un meilleur bien-\u00eatre.<\/p>\n<p>J&rsquo;esp\u00e8re que vous avez appr\u00e9ci\u00e9 cet article ! S&rsquo;il vous pla\u00eet partager le avec vos amis et votre famille et laissez votre commentaire ci-dessous ! \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Merci pour la lecture !<\/p>\n<p>Vivez en bonne sant\u00e9 \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Ana<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Le prochain article: Introduction \u00e0 l&rsquo;agriculture durable<\/strong><\/p>\n<h2 class=\"slideToggleNext\"><strong>\u00a0<\/strong><\/h2>\n<h2 class=\"slideToggleNext\">R\u00e9f\u00e9rences<\/h2>\n<div class=\"slideToggleNextTarget\">[1] D. Buettner, <i>The Blue Zones Solution: Eating and Living Like the World&rsquo;s Healthiest People<\/i>, 2015.<br \/>\n[2] W. C. Willett, \u201cDiet and health: what should we eat?,\u201d <i>Science,<\/i> vol. 264, no. 5158, pp. 532-7, Apr 22, 1994.<br \/>\n[3] R. H. Liu, \u201cHealth benefits of fruit and vegetables are from additive and synergistic combinations of phytochemicals,\u201d <i>Am J Clin Nutr,<\/i> vol. 78, no. 3 Suppl, pp. 517S-520S, Sep, 2003.<br \/>\n[4] Y. J. Zhang, R. Y. Gan, S. Li, Y. Zhou, A. N. Li, D. P. Xu, and H. B. Li, \u201cAntioxidant Phytochemicals for the Prevention and Treatment of Chronic Diseases,\u201d <i>Molecules,<\/i> vol. 20, no. 12, pp. 21138-56, Nov 27, 2015.<br \/>\n[5] E. M. Holt, L. M. Steffen, A. Moran, S. Basu, J. Steinberger, J. A. Ross, C. P. Hong, and A. R. Sinaiko, \u201cFruit and vegetable consumption and its relation to markers of inflammation and oxidative stress in adolescents,\u201d <i>J Am Diet Assoc,<\/i> vol. 109, no. 3, pp. 414-21, Mar, 2009.<br \/>\n[6] Y. Wang, F. Li, Z. Wang, T. Qiu, Y. Shen, and M. Wang, \u201cFruit and vegetable consumption and risk of lung cancer: a dose-response meta-analysis of prospective cohort studies,\u201d <i>Lung Cancer,<\/i> vol. 88, no. 2, pp. 124-30, May, 2015.<br \/>\n[7] Q. J. Wu, L. Wu, L. Q. Zheng, X. Xu, C. Ji, and T. T. Gong, \u201cConsumption of fruit and vegetables reduces risk of pancreatic cancer: evidence from epidemiological studies,\u201d <i>Eur J Cancer Prev,<\/i> vol. 25, no. 3, pp. 196-205, May, 2016.<br \/>\n[8] F. Turati, M. Rossi, C. Pelucchi, F. Levi, and C. La Vecchia, \u201cFruit and vegetables and cancer risk: a review of southern European studies,\u201d <i>Br J Nutr,<\/i> vol. 113 Suppl 2, pp. S102-10, Apr, 2015.<br \/>\n[9] J. Jin, Z. Ouyang, and Z. Wang, \u201cAssociation of fruit and vegetables with the risk of nasopharyngeal cancer: evidence from a meta-analysis,\u201d <i>Sci Rep,<\/i> vol. 4, pp. 5229, Jul 10, 2014.<br \/>\n[10] J. E. Lee, S. Mannisto, D. Spiegelman, D. J. Hunter, L. Bernstein, P. A. van den Brandt, J. E. Buring, E. Cho, D. R. English, A. Flood, J. L. Freudenheim, G. G. Giles, E. Giovannucci, N. Hakansson, P. L. Horn-Ross, E. J. Jacobs, M. F. Leitzmann, J. R. Marshall, M. L. McCullough, A. B. Miller, T. E. Rohan, J. A. Ross, A. Schatzkin, L. J. Schouten, J. Virtamo, A. Wolk, S. M. Zhang, and S. A. Smith-Warner, \u201cIntakes of fruit, vegetables, and carotenoids and renal cell cancer risk: a pooled analysis of 13 prospective studies,\u201d <i>Cancer Epidemiol Biomarkers Prev,<\/i> vol. 18, no. 6, pp. 1730-9, Jun, 2009.<br \/>\n[11] U. Nothlings, M. B. Schulze, C. Weikert, H. Boeing, Y. T. van der Schouw, C. Bamia, V. Benetou, P. Lagiou, V. Krogh, J. W. Beulens, P. H. Peeters, J. Halkjaer, A. Tjonneland, R. Tumino, S. Panico, G. Masala, F. Clavel-Chapelon, B. de Lauzon, M. C. Boutron-Ruault, M. N. Vercambre, R. Kaaks, J. Linseisen, K. Overvad, L. Arriola, E. Ardanaz, C. A. Gonzalez, M. J. Tormo, S. Bingham, K. T. Khaw, T. J. Key, P. Vineis, E. Riboli, P. Ferrari, P. Boffetta, H. B. Bueno-de-Mesquita, A. D. van der, G. Berglund, E. Wirfalt, G. Hallmans, I. Johansson, E. Lund, and A. Trichopoulo, \u201cIntake of vegetables, legumes, and fruit, and risk for all-cause, cardiovascular, and cancer mortality in a European diabetic population,\u201d <i>J Nutr,<\/i> vol. 138, no. 4, pp. 775-81, Apr, 2008.<br \/>\n[12] L. E. Kelemen, J. R. Cerhan, U. Lim, S. Davis, W. Cozen, M. Schenk, J. Colt, P. Hartge, and M. H. Ward, \u201cVegetables, fruit, and antioxidant-related nutrients and risk of non-Hodgkin lymphoma: a National Cancer Institute-Surveillance, Epidemiology, and End Results population-based case-control study,\u201d <i>Am J Clin Nutr,<\/i> vol. 83, no. 6, pp. 1401-10, Jun, 2006.<br \/>\n[13] M. Serafini, R. Bellocco, A. Wolk, and A. M. Ekstrom, \u201cTotal antioxidant potential of fruit and vegetables and risk of gastric cancer,\u201d <i>Gastroenterology,<\/i> vol. 123, no. 4, pp. 985-91, Oct, 2002.<br \/>\n[14] P. Terry, E. Giovannucci, K. B. Michels, L. Bergkvist, H. Hansen, L. Holmberg, and A. Wolk, \u201cFruit, vegetables, dietary fiber, and risk of colorectal cancer,\u201d <i>J Natl Cancer Inst,<\/i> vol. 93, no. 7, pp. 525-33, Apr 04, 2001.<br \/>\n[15] N. D. Freedman, Y. Park, A. F. Subar, A. R. Hollenbeck, M. F. Leitzmann, A. Schatzkin, and C. C. Abnet, \u201cFruit and vegetable intake and head and neck cancer risk in a large United States prospective cohort study,\u201d <i>Int J Cancer,<\/i> vol. 122, no. 10, pp. 2330-6, May 15, 2008.<br \/>\n[16] D. Hu, J. Huang, Y. Wang, D. Zhang, and Y. Qu, \u201cFruits and vegetables consumption and risk of stroke: a meta-analysis of prospective cohort studies,\u201d <i>Stroke,<\/i> vol. 45, no. 6, pp. 1613-9, Jun, 2014.<br \/>\n[17] H. Wersching, \u201cAn apple a day keeps stroke away? Consumption of white fruits and vegetables is associated with lower risk of stroke,\u201d <i>Stroke,<\/i> vol. 42, no. 11, pp. 3001-2, Nov, 2011.<br \/>\n[18] K. J. Joshipura, A. Ascherio, J. E. Manson, M. J. Stampfer, E. B. Rimm, F. E. Speizer, C. H. Hennekens, D. Spiegelman, and W. C. Willett, \u201cFruit and vegetable intake in relation to risk of ischemic stroke,\u201d <i>JAMA,<\/i> vol. 282, no. 13, pp. 1233-9, Oct 06, 1999.<br \/>\n[19] S. C. Larsson, J. Virtamo, and A. Wolk, \u201cTotal and specific fruit and vegetable consumption and risk of stroke: a prospective study,\u201d <i>Atherosclerosis,<\/i> vol. 227, no. 1, pp. 147-52, Mar, 2013.<br \/>\n[20] A. J. Cooper, S. J. Sharp, R. N. Luben, K. T. Khaw, N. J. Wareham, and N. G. Forouhi, \u201cThe association between a biomarker score for fruit and vegetable intake and incident type 2 diabetes: the EPIC-Norfolk study,\u201d <i>Eur J Clin Nutr,<\/i> vol. 69, no. 4, pp. 449-54, Apr, 2015.<br \/>\n[21] C. J. Kobylecki, S. Afzal, G. Davey Smith, and B. G. Nordestgaard, \u201cGenetically high plasma vitamin C, intake of fruit and vegetables, and risk of ischemic heart disease and all-cause mortality: a Mendelian randomization study,\u201d <i>Am J Clin Nutr,<\/i> vol. 101, no. 6, pp. 1135-43, Jun, 2015.<br \/>\n[22] P. Buil-Cosiales, E. Toledo, J. Salas-Salvado, I. Zazpe, M. Farras, F. J. Basterra-Gortari, J. Diez-Espino, R. Estruch, D. Corella, E. Ros, A. Marti, E. Gomez-Gracia, M. Ortega-Calvo, F. Aros, M. Monino, L. Serra-Majem, X. Pinto, R. M. Lamuela-Raventos, N. Babio, J. I. Gonzalez, M. Fito, M. A. Martinez-Gonzalez, and P. investigators, \u201cAssociation between dietary fibre intake and fruit, vegetable or whole-grain consumption and the risk of CVD: results from the PREvencion con DIeta MEDiterranea (PREDIMED) trial,\u201d <i>Br J Nutr,<\/i> vol. 116, no. 3, pp. 534-46, Aug, 2016.<br \/>\n[23] E. B. Rimm, A. Ascherio, E. Giovannucci, D. Spiegelman, M. J. Stampfer, and W. C. Willett, \u201cVegetable, fruit, and cereal fiber intake and risk of coronary heart disease among men,\u201d <i>JAMA,<\/i> vol. 275, no. 6, pp. 447-51, Feb 14, 1996.<br \/>\n[24] M. A. Martinez-Gonzalez, E. Fernandez-Jarne, M. Serrano-Martinez, A. Marti, J. A. Martinez, and J. M. Martin-Moreno, \u201cMediterranean diet and reduction in the risk of a first acute myocardial infarction: an operational healthy dietary score,\u201d <i>Eur J Nutr,<\/i> vol. 41, no. 4, pp. 153-60, Aug, 2002.<br \/>\n[25] M. Golzarand, Z. Bahadoran, P. Mirmiran, A. Zadeh-Vakili, and F. Azizi, \u201cConsumption of nitrate-containing vegetables is inversely associated with hypertension in adults: a prospective investigation from the Tehran Lipid and Glucose Study,\u201d <i>J Nephrol,<\/i> vol. 29, no. 3, pp. 377-84, Jun, 2016.<br \/>\n[26] M. C. Morris, \u201cNutrition and risk of dementia: overview and methodological issues,\u201d <i>Ann N Y Acad Sci,<\/i> vol. 1367, no. 1, pp. 31-7, Mar, 2016.<br \/>\n[27] L. Mosconi, and P. F. McHugh, \u201cLet Food Be Thy Medicine: Diet, Nutrition, and Biomarkers&rsquo; Risk of Alzheimer&rsquo;s Disease,\u201d <i>Curr Nutr Rep,<\/i> vol. 4, no. 2, pp. 126-135, Jun 01, 2015.<br \/>\n[28] M. M. Essa, R. K. Vijayan, G. Castellano-Gonzalez, M. A. Memon, N. Braidy, and G. J. Guillemin, \u201cNeuroprotective effect of natural products against Alzheimer&rsquo;s disease,\u201d <i>Neurochem Res,<\/i> vol. 37, no. 9, pp. 1829-42, Sep, 2012.<br \/>\n[29] D. K. Lahiri, \u201cWhere the actions of environment (nutrition), gene and protein meet: beneficial role of fruit and vegetable juices in potentially delaying the onset of Alzheimer&rsquo;s disease,\u201d <i>J Alzheimers Dis,<\/i> vol. 10, no. 4, pp. 359-61; discussion 363-4, Dec, 2006.<br \/>\n[30] M. D. Sorensen, R. S. Hsi, T. Chi, N. Shara, J. Wactawski-Wende, A. J. Kahn, H. Wang, L. Hou, M. L. Stoller, and G. Women&rsquo;s Health Initiative Writing, \u201cDietary intake of fiber, fruit and vegetables decreases the risk of incident kidney stones in women: a Women&rsquo;s Health Initiative report,\u201d <i>J Urol,<\/i> vol. 192, no. 6, pp. 1694-9, Dec, 2014.<br \/>\n[31] A. L. Coleman, K. L. Stone, G. Kodjebacheva, F. Yu, K. L. Pedula, K. E. Ensrud, J. A. Cauley, M. C. Hochberg, F. Topouzis, F. Badala, C. M. Mangione, and G. Study of Osteoporotic Fractures Research, \u201cGlaucoma risk and the consumption of fruits and vegetables among older women in the study of osteoporotic fractures,\u201d <i>Am J Ophthalmol,<\/i> vol. 145, no. 6, pp. 1081-9, Jun, 2008.<br \/>\n[32] J. Wu, E. Cho, W. C. Willett, S. M. Sastry, and D. A. Schaumberg, \u201cIntakes of Lutein, Zeaxanthin, and Other Carotenoids and Age-Related Macular Degeneration During 2 Decades of Prospective Follow-up,\u201d <i>JAMA Ophthalmol,<\/i> vol. 133, no. 12, pp. 1415-24, Dec, 2015.<br \/>\n[33] P. F. Jacques, S. C. Hartz, L. T. Chylack, Jr., R. B. McGandy, and J. A. Sadowski, \u201cNutritional status in persons with and without senile cataract: blood vitamin and mineral levels,\u201d <i>Am J Clin Nutr,<\/i> vol. 48, no. 1, pp. 152-8, Jul, 1988.<br \/>\n[34] I. Romieu, and C. Trenga, \u201cDiet and obstructive lung diseases,\u201d <i>Epidemiol Rev,<\/i> vol. 23, no. 2, pp. 268-87, 2001.<br \/>\n[35] J. H. Kang, A. Ascherio, and F. Grodstein, \u201cFruit and vegetable consumption and cognitive decline in aging women,\u201d <i>Ann Neurol,<\/i> vol. 57, no. 5, pp. 713-20, May, 2005.<br \/>\n[36] S. A. New, \u201cIntake of fruit and vegetables: implications for bone health,\u201d <i>Proc Nutr Soc,<\/i> vol. 62, no. 4, pp. 889-99, Nov, 2003.<br \/>\n[37] J. B. Wang, J. P. Pierce, G. X. Ayala, L. A. Cadmus-Bertram, S. W. Flatt, H. Madanat, V. A. Newman, J. F. Nichols, and L. Natarajan, \u201cBaseline Depressive Symptoms, Completion of Study Assessments, and Behavior Change in a Long-Term Dietary Intervention Among Breast Cancer Survivors,\u201d <i>Ann Behav Med,<\/i> vol. 49, no. 6, pp. 819-27, Dec, 2015.<br \/>\n[38] S. Mihrshahi, A. J. Dobson, and G. D. Mishra, \u201cFruit and vegetable consumption and prevalence and incidence of depressive symptoms in mid-age women: results from the Australian longitudinal study on women&rsquo;s health,\u201d <i>Eur J Clin Nutr,<\/i> vol. 69, no. 5, pp. 585-91, May, 2015.<br \/>\n[39] D. O. McCall, C. P. McGartland, M. C. McKinley, C. C. Patterson, P. Sharpe, D. R. McCance, I. S. Young, and J. V. Woodside, \u201cDietary intake of fruits and vegetables improves microvascular function in hypertensive subjects in a dose-dependent manner,\u201d <i>Circulation,<\/i> vol. 119, no. 16, pp. 2153-60, Apr 28, 2009.<br \/>\n[40] J. H. John, S. Ziebland, P. Yudkin, L. S. Roe, H. A. Neil, F. Oxford, and G. Vegetable Study, \u201cEffects of fruit and vegetable consumption on plasma antioxidant concentrations and blood pressure: a randomised controlled trial,\u201d <i>Lancet,<\/i> vol. 359, no. 9322, pp. 1969-74, Jun 08, 2002.<br \/>\n[41] T. Wolfram, and F. Ismail-Beigi, \u201cEfficacy of high-fiber diets in the management of type 2 diabetes mellitus,\u201d <i>Endocr Pract,<\/i> vol. 17, no. 1, pp. 132-42, Jan-Feb, 2011.<br \/>\n[42] K. Higuchi, I. Saito, K. Maruyama, E. Eguchi, H. Mori, S. Tanno, S. Sakurai, T. Kishida, W. Nishida, H. Osawa, and T. Tanigawa, \u201cAssociations of serum beta-carotene and retinol concentrations with insulin resistance: the Toon Health Study,\u201d <i>Nutrition,<\/i> vol. 31, no. 7-8, pp. 975-80, Jul-Aug, 2015.<br \/>\n[43] J. A. Canas, L. Damaso, A. Altomare, K. Killen, J. Hossain, and P. B. Balagopal, \u201cInsulin resistance and adiposity in relation to serum beta-carotene levels,\u201d <i>J Pediatr,<\/i> vol. 161, no. 1, pp. 58-64 e1-2, Jul, 2012.<br \/>\n[44] S. Bhaskaran, N. Santanam, M. Penumetcha, and S. Parthasarathy, \u201cInhibition of atherosclerosis in low-density lipoprotein receptor-negative mice by sesame oil,\u201d <i>J Med Food,<\/i> vol. 9, no. 4, pp. 487-90, Winter, 2006.<br \/>\n[45] A. Narayanankutty, R. K. Mukesh, S. K. Ayoob, S. K. Ramavarma, I. M. Suseela, J. J. Manalil, B. T. Kuzhivelil, and A. C. Raghavamenon, \u201cVirgin coconut oil maintains redox status and improves glycemic conditions in high fructose fed rats,\u201d <i>J Food Sci Technol,<\/i> vol. 53, no. 1, pp. 895-901, Jan, 2016.<br \/>\n[46] F. Nafar, J. P. Clarke, and K. M. Mearow, \u201cCoconut oil protects cortical neurons from amyloid beta toxicity by enhancing signaling of cell survival pathways,\u201d <i>Neurochem Int<\/i>, Jan 23, 2017.<br \/>\n[47] C. Razquin, J. A. Martinez, M. A. Martinez-Gonzalez, M. T. Mitjavila, R. Estruch, and A. Marti, \u201cA 3 years follow-up of a Mediterranean diet rich in virgin olive oil is associated with high plasma antioxidant capacity and reduced body weight gain,\u201d <i>Eur J Clin Nutr,<\/i> vol. 63, no. 12, pp. 1387-93, Dec, 2009.<br \/>\n[48] C. Samieri, C. Feart, C. Proust-Lima, E. Peuchant, C. Tzourio, C. Stapf, C. Berr, and P. Barberger-Gateau, \u201cOlive oil consumption, plasma oleic acid, and stroke incidence: the Three-City Study,\u201d <i>Neurology,<\/i> vol. 77, no. 5, pp. 418-25, Aug 02, 2011.<br \/>\n[49] D. Venturini, A. N. Simao, M. R. Urbano, and I. Dichi, \u201cEffects of extra virgin olive oil and fish oil on lipid profile and oxidative stress in patients with metabolic syndrome,\u201d <i>Nutrition,<\/i> vol. 31, no. 6, pp. 834-40, Jun, 2015.<br \/>\n[50] L. U. Thompson, J. M. Chen, T. Li, K. Strasser-Weippl, and P. E. Goss, \u201cDietary flaxseed alters tumor biological markers in postmenopausal breast cancer,\u201d <i>Clin Cancer Res,<\/i> vol. 11, no. 10, pp. 3828-35, May 15, 2005.<br \/>\n[51] S. G. West, A. L. Krick, L. C. Klein, G. Zhao, T. F. Wojtowicz, M. McGuiness, D. M. Bagshaw, P. Wagner, R. M. Ceballos, B. J. Holub, and P. M. Kris-Etherton, \u201cEffects of diets high in walnuts and flax oil on hemodynamic responses to stress and vascular endothelial function,\u201d <i>J Am Coll Nutr,<\/i> vol. 29, no. 6, pp. 595-603, Dec, 2010.<br \/>\n[52] J. G. Choi, G. Park, H. G. Kim, D. S. Oh, H. Kim, and M. S. Oh, \u201cIn Vitro and in Vivo Neuroprotective Effects of Walnut (Juglandis Semen) in Models of Parkinson&rsquo;s Disease,\u201d <i>Int J Mol Sci,<\/i> vol. 17, no. 1, Jan 15, 2016.<br \/>\n[53] A. D. Soriano-Hernandez, D. G. Madrigal-Perez, H. R. Galvan-Salazar, A. Arreola-Cruz, L. Briseno-Gomez, J. Guzman-Esquivel, O. Dobrovinskaya, A. Lara-Esqueda, I. P. Rodriguez-Sanchez, L. M. Baltazar-Rodriguez, F. Espinoza-Gomez, M. L. Martinez-Fierro, L. de-Leon-Zaragoza, B. A. Olmedo-Buenrostro, and I. Delgado-Enciso, \u201cThe protective effect of peanut, walnut, and almond consumption on the development of breast cancer,\u201d <i>Gynecol Obstet Invest,<\/i> vol. 80, no. 2, pp. 89-92, 2015.<br \/>\n[54] D. S. Ludwig, K. E. Peterson, and S. L. Gortmaker, \u201cRelation between consumption of sugar-sweetened drinks and childhood obesity: a prospective, observational analysis,\u201d <i>Lancet,<\/i> vol. 357, no. 9255, pp. 505-8, Feb 17, 2001.<br \/>\n[55] P. A. Spadaro, H. L. Naug, D. U. T. EF, D. Donner, and N. J. Colson, \u201cA refined high carbohydrate diet is associated with changes in the serotonin pathway and visceral obesity,\u201d <i>Genet Res (Camb),<\/i> vol. 97, pp. e23, Dec 28, 2015.<br \/>\n[56] W. S. Yancy, Jr., M. K. Olsen, J. R. Guyton, R. P. Bakst, and E. C. Westman, \u201cA low-carbohydrate, ketogenic diet versus a low-fat diet to treat obesity and hyperlipidemia: a randomized, controlled trial,\u201d <i>Ann Intern Med,<\/i> vol. 140, no. 10, pp. 769-77, May 18, 2004.<br \/>\n[57] Z. Li, R. Song, C. Nguyen, A. Zerlin, H. Karp, K. Naowamondhol, G. Thames, K. Gao, L. Li, C. H. Tseng, S. M. Henning, and D. Heber, \u201cPistachio nuts reduce triglycerides and body weight by comparison to refined carbohydrate snack in obese subjects on a 12-week weight loss program,\u201d <i>J Am Coll Nutr,<\/i> vol. 29, no. 3, pp. 198-203, Jun, 2010.<br \/>\n[58] B. A. Gower, and A. M. Goss, \u201cA lower-carbohydrate, higher-fat diet reduces abdominal and intermuscular fat and increases insulin sensitivity in adults at risk of type 2 diabetes,\u201d <i>J Nutr,<\/i> vol. 145, no. 1, pp. 177S-83S, Jan, 2015.<br \/>\n[59] L. D. Whigham, A. C. Watras, and D. A. Schoeller, \u201cEfficacy of conjugated linoleic acid for reducing fat mass: a meta-analysis in humans,\u201d <i>Am J Clin Nutr,<\/i> vol. 85, no. 5, pp. 1203-11, May, 2007.<br \/>\n[60] S. Liu, W. C. Willett, M. J. Stampfer, F. B. Hu, M. Franz, L. Sampson, C. H. Hennekens, and J. E. Manson, \u201cA prospective study of dietary glycemic load, carbohydrate intake, and risk of coronary heart disease in US women,\u201d <i>Am J Clin Nutr,<\/i> vol. 71, no. 6, pp. 1455-61, Jun, 2000.<br \/>\n[61] E. C. Westman, W. S. Yancy, Jr., M. K. Olsen, T. Dudley, and J. R. Guyton, \u201cEffect of a low-carbohydrate, ketogenic diet program compared to a low-fat diet on fasting lipoprotein subclasses,\u201d <i>Int J Cardiol,<\/i> vol. 110, no. 2, pp. 212-6, Jun 16, 2006.<br \/>\n[62] X. Liu, S. Cao, and X. Zhang, \u201cModulation of Gut Microbiota-Brain Axis by Probiotics, Prebiotics, and Diet,\u201d <i>J Agric Food Chem,<\/i> vol. 63, no. 36, pp. 7885-95, Sep 16, 2015.<br \/>\n[63] T. C. Fung, C. A. Olson, and E. Y. Hsiao, \u201cInteractions between the microbiota, immune and nervous systems in health and disease,\u201d <i>Nat Neurosci,<\/i> vol. 20, no. 2, pp. 145-155, Feb, 2017.<br \/>\n[64] J. R. Kelly, Y. Borre, O. B. C, E. Patterson, S. El Aidy, J. Deane, P. J. Kennedy, S. Beers, K. Scott, G. Moloney, A. E. Hoban, L. Scott, P. Fitzgerald, P. Ross, C. Stanton, G. Clarke, J. F. Cryan, and T. G. Dinan, \u201cTransferring the blues: Depression-associated gut microbiota induces neurobehavioural changes in the rat,\u201d <i>J Psychiatr Res,<\/i> vol. 82, pp. 109-18, Nov, 2016.<br \/>\n[65] E. Aizawa, H. Tsuji, T. Asahara, T. Takahashi, T. Teraishi, S. Yoshida, M. Ota, N. Koga, K. Hattori, and H. Kunugi, \u201cPossible association of Bifidobacterium and Lactobacillus in the gut microbiota of patients with major depressive disorder,\u201d <i>J Affect Disord,<\/i> vol. 202, pp. 254-7, Sep 15, 2016.<br \/>\n[66] M. L. Wong, A. Inserra, M. D. Lewis, C. A. Mastronardi, L. Leong, J. Choo, S. Kentish, P. Xie, M. Morrison, S. L. Wesselingh, G. B. Rogers, and J. Licinio, \u201cInflammasome signaling affects anxiety- and depressive-like behavior and gut microbiome composition,\u201d <i>Mol Psychiatry,<\/i> vol. 21, no. 6, pp. 797-805, Jun, 2016.<br \/>\n[67] E. Y. Hsiao, S. W. McBride, S. Hsien, G. Sharon, E. R. Hyde, T. McCue, J. A. Codelli, J. Chow, S. E. Reisman, J. F. Petrosino, P. H. Patterson, and S. K. Mazmanian, \u201cMicrobiota modulate behavioral and physiological abnormalities associated with neurodevelopmental disorders,\u201d <i>Cell,<\/i> vol. 155, no. 7, pp. 1451-63, Dec 19, 2013.<br \/>\n[68] S. A. Buffington, G. V. Di Prisco, T. A. Auchtung, N. J. Ajami, J. F. Petrosino, and M. Costa-Mattioli, \u201cMicrobial Reconstitution Reverses Maternal Diet-Induced Social and Synaptic Deficits in Offspring,\u201d <i>Cell,<\/i> vol. 165, no. 7, pp. 1762-75, Jun 16, 2016.<br \/>\n[69] W. Li, S. E. Dowd, B. Scurlock, V. Acosta-Martinez, and M. Lyte, \u201cMemory and learning behavior in mice is temporally associated with diet-induced alterations in gut bacteria,\u201d <i>Physiol Behav,<\/i> vol. 96, no. 4-5, pp. 557-67, Mar 23, 2009.<br \/>\n[70] F. Pistollato, S. Sumalla Cano, I. Elio, M. Masias Vergara, F. Giampieri, and M. Battino, \u201cRole of gut microbiota and nutrients in amyloid formation and pathogenesis of Alzheimer disease,\u201d <i>Nutr Rev,<\/i> vol. 74, no. 10, pp. 624-34, Oct, 2016.<br \/>\n[71] M. Rao, and M. D. Gershon, \u201cThe bowel and beyond: the enteric nervous system in neurological disorders,\u201d <i>Nat Rev Gastroenterol Hepatol,<\/i> vol. 13, no. 9, pp. 517-28, Sep, 2016.<br \/>\n[72] C. A. Kohler, M. Maes, A. Slyepchenko, M. Berk, M. Solmi, K. L. Lanctot, and A. F. Carvalho, \u201cThe Gut-Brain Axis, Including the Microbiome, Leaky Gut and Bacterial Translocation: Mechanisms and Pathophysiological Role in Alzheimer&rsquo;s Disease,\u201d <i>Curr Pharm Des,<\/i> vol. 22, no. 40, pp. 6152-6166, 2016.<br \/>\n[73] G. Anderson, M. Seo, M. Berk, A. F. Carvalho, and M. Maes, \u201cGut Permeability and Microbiota in Parkinson&rsquo;s Disease: Role of Depression, Tryptophan Catabolites, Oxidative and Nitrosative Stress and Melatonergic Pathways,\u201d <i>Curr Pharm Des,<\/i> vol. 22, no. 40, pp. 6142-6151, 2016.<br \/>\n[74] J. V. Vlainic, J. Suran, T. Vlainic, and A. L. Vukorep, \u201cProbiotics as an Adjuvant Therapy in Major Depressive Disorder,\u201d <i>Curr Neuropharmacol,<\/i> vol. 14, no. 8, pp. 952-958, 2016.<br \/>\n[75] M. T. Abdel Aziz, M. F. El-Asmar, A. M. Rezq, S. M. Mahfouz, M. A. Wassef, H. H. Fouad, H. H. Ahmed, and F. M. Taha, \u201cThe effect of a novel curcumin derivative on pancreatic islet regeneration in experimental type-1 diabetes in rats (long term study),\u201d <i>Diabetol Metab Syndr,<\/i> vol. 5, no. 1, pp. 75, Nov 26, 2013.<br \/>\n[76] C. N. Castro, A. E. Barcala Tabarrozzi, J. Winnewisser, M. L. Gimeno, M. Antunica Noguerol, A. C. Liberman, D. A. Paz, R. A. Dewey, and M. J. Perone, \u201cCurcumin ameliorates autoimmune diabetes. Evidence in accelerated murine models of type 1 diabetes,\u201d <i>Clin Exp Immunol,<\/i> vol. 177, no. 1, pp. 149-60, Jul, 2014.<br \/>\n[77] D. Fong, A. Yeh, R. Naftalovich, T. H. Choi, and M. M. Chan, \u201cCurcumin inhibits the side population (SP) phenotype of the rat C6 glioma cell line: towards targeting of cancer stem cells with phytochemicals,\u201d <i>Cancer Lett,<\/i> vol. 293, no. 1, pp. 65-72, Jul 01, 2010.<br \/>\n[78] K. Piwocka, A. Bielak-Mijewska, and E. Sikora, \u201cCurcumin induces caspase-3-independent apoptosis in human multidrug-resistant cells,\u201d <i>Ann N Y Acad Sci,<\/i> vol. 973, pp. 250-4, Nov, 2002.<br \/>\n[79] G. P. Lim, T. Chu, F. Yang, W. Beech, S. A. Frautschy, and G. M. Cole, \u201cThe curry spice curcumin reduces oxidative damage and amyloid pathology in an Alzheimer transgenic mouse,\u201d <i>J Neurosci,<\/i> vol. 21, no. 21, pp. 8370-7, Nov 01, 2001.<br \/>\n[80] R. D. Shytle, P. C. Bickford, K. Rezai-zadeh, L. Hou, J. Zeng, J. Tan, P. R. Sanberg, C. D. Sanberg, B. Roschek, Jr., R. C. Fink, and R. S. Alberte, \u201cOptimized turmeric extracts have potent anti-amyloidogenic effects,\u201d <i>Curr Alzheimer Res,<\/i> vol. 6, no. 6, pp. 564-71, Dec, 2009.<br \/>\n[81] E. M. Schulte, N. M. Avena, and A. N. Gearhardt, \u201cWhich foods may be addictive? The roles of processing, fat content, and glycemic load,\u201d <i>PLoS One,<\/i> vol. 10, no. 2, pp. e0117959, 2015.<br \/>\n[82] A. Odermatt, \u201cThe Western-style diet: a major risk factor for impaired kidney function and chronic kidney disease,\u201d <i>Am J Physiol Renal Physiol,<\/i> vol. 301, no. 5, pp. F919-31, Nov, 2011.<br \/>\n[83] M. C. Oliveira, Z. Menezes-Garcia, M. C. Henriques, F. M. Soriani, V. Pinho, A. M. Faria, A. F. Santiago, D. C. Cara, D. G. Souza, M. M. Teixeira, and A. V. Ferreira, \u201cAcute and sustained inflammation and metabolic dysfunction induced by high refined carbohydrate-containing diet in mice,\u201d <i>Obesity (Silver Spring),<\/i> vol. 21, no. 9, pp. E396-406, Sep, 2013.<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Manger des aliments sains est la base de notre sant\u00e9. Avec toutes ces \u00abmaladies de civilisation\u00bb apparaissant et en fl\u00e8che, nous sommes nous arr\u00eat\u00e9 un moment pour nous demander pourquoi cela arrive? Est-ce que nous nous occupons de l&rsquo;aspect le plus fondamental de notre sant\u00e9, \u00e0 savoir l&rsquo;alimentation?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v21.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>L&#039;importance d&#039;une alimentation saine - Living in Natural Harmony<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"L&#039;importance d&#039;une alimentation saine - Living in Natural Harmony\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Manger des aliments sains est la base de notre sant\u00e9. Avec toutes ces \u00abmaladies de civilisation\u00bb apparaissant et en fl\u00e8che, nous sommes nous arr\u00eat\u00e9 un moment pour nous demander pourquoi cela arrive? Est-ce que nous nous occupons de l&#039;aspect le plus fondamental de notre sant\u00e9, \u00e0 savoir l&#039;alimentation?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Living in Natural Harmony\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2017-03-04T15:09:17+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2017-03-06T11:09:27+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr-300x276.png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ana Coito, PhD\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ana Coito, PhD\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"30 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/\",\"url\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/\",\"name\":\"L'importance d'une alimentation saine - Living in Natural Harmony\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#website\"},\"datePublished\":\"2017-03-04T15:09:17+00:00\",\"dateModified\":\"2017-03-06T11:09:27+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#\/schema\/person\/6a67248269b51b38e95c836dbfe7b2bc\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"L&rsquo;importance d&rsquo;une alimentation saine\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#website\",\"url\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/\",\"name\":\"Living in Natural Harmony\",\"description\":\"Pour un mode de vie naturel, sain et durable\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#\/schema\/person\/6a67248269b51b38e95c836dbfe7b2bc\",\"name\":\"Ana Coito, PhD\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21ac438e9d69f0d3f18b58f928b5b45b?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21ac438e9d69f0d3f18b58f928b5b45b?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Ana Coito, PhD\"},\"url\":\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/author\/anacoito\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"L'importance d'une alimentation saine - Living in Natural Harmony","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"L'importance d'une alimentation saine - Living in Natural Harmony","og_description":"Manger des aliments sains est la base de notre sant\u00e9. Avec toutes ces \u00abmaladies de civilisation\u00bb apparaissant et en fl\u00e8che, nous sommes nous arr\u00eat\u00e9 un moment pour nous demander pourquoi cela arrive? Est-ce que nous nous occupons de l'aspect le plus fondamental de notre sant\u00e9, \u00e0 savoir l'alimentation?","og_url":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/","og_site_name":"Living in Natural Harmony","article_published_time":"2017-03-04T15:09:17+00:00","article_modified_time":"2017-03-06T11:09:27+00:00","og_image":[{"url":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/03\/photo_topost2_1_fr-300x276.png"}],"author":"Ana Coito, PhD","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Ana Coito, PhD","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"30 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/","url":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/","name":"L'importance d'une alimentation saine - Living in Natural Harmony","isPartOf":{"@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#website"},"datePublished":"2017-03-04T15:09:17+00:00","dateModified":"2017-03-06T11:09:27+00:00","author":{"@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#\/schema\/person\/6a67248269b51b38e95c836dbfe7b2bc"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/2017\/03\/04\/limportance-dune-alimentation-saine\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"L&rsquo;importance d&rsquo;une alimentation saine"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#website","url":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/","name":"Living in Natural Harmony","description":"Pour un mode de vie naturel, sain et durable","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#\/schema\/person\/6a67248269b51b38e95c836dbfe7b2bc","name":"Ana Coito, PhD","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21ac438e9d69f0d3f18b58f928b5b45b?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/21ac438e9d69f0d3f18b58f928b5b45b?s=96&d=mm&r=g","caption":"Ana Coito, PhD"},"url":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/author\/anacoito\/"}]}},"amp_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60"}],"collection":[{"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=60"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":85,"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/60\/revisions\/85"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=60"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=60"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=60"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}