À propos de nous
Salut!
Nous sommes Ana, Marjan et Christoph. Nous sommes trois neuroscientifiques qui se sont rencontrés à Genève pendant notre doctorat / maîtrise en Neurosciences. Nous avons constaté qu’au-delà des neurosciences, nous avions un autre intérêt commun : nous sommes passionnés par un mode de vie sain et naturel!
Ana
Je suis titulaire d’un doctorat en Neurosciences des universités de Genève et de Lausanne, en Suisse, d’une maîtrise et d’un baccalauréat en ingénierie biomédicale de l’université de Lisbonne, au Portugal, et d’un certificat d’études avancées en Nutrition pour la Prévention des Maladies et la Santé à l’ETH Zurich (Institut Fédéral Suisse de Technologie), Suisse. Je travaille aussi actuellement comme chercheuse post-doctoral en neurosciences.
Je suis très intéressée et passionnée par tout ce qui concerne la nutrition et la médecine naturelle depuis plus de 6 ans. J’ai lu de nombreux livres et articles scientifiques sur ces sujets et mis en œuvre dans ma vie quotidienne ce que j’ai appris. Je n’ai évidemment pas tout changé à la fois, c’est un parcours de vie (j’ai commencé par éliminer complètement le sucre de mon régime!). L’alimentation saine est un sujet très important pour moi et j’ai réalisé que ma santé s’est vraiment améliorée depuis que je mange de la nourriture saine. Mon intérêt pour la médecine naturelle va au-delà de la nutrition. Bien que je pense que la nutrition soit la base, je pense également que d’autres facteurs jouent un rôle important pour conserver ou atteindre une bonne santé, à savoir les techniques de gestion des émotions et du stress, l’exercice physique, une bonne qualité de sommeil et essayer de minimiser l’exposition aux toxines (au moins pour les choses que nous pouvons contrôler). Par exemple, j’ai réalisé que de nombreux produits de soins corporels que nous mettons tous les jours sur notre corps contiennent de l’aluminium, du parabène, des plastiques et de nombreux autres produits chimiques, qui sont toxiques pour nous et pour l’environnement. J’ai décidé alors, de cesser de les utiliser. Depuis quelques années, je fais mes propres produits de soins corporels, comme le dentifrice, le déodorant et les crèmes pour le corps, en utilisant uniquement des produits naturels. En plus d’être plus sains pour moi et l’environnement, ces produits sont également beaucoup moins chers.
Je veux maintenant partager les informations que j’ai recueillies concernant l’alimentation saine (et recettes!) et beaucoup d’autres sujets de médecine naturelle et diffuser ces informations si importantes pour aider les gens à conserver ou atteindre une bonne santé, tout en prenant soin de l’environnement. Je crois vraiment que, si des changements de style de vie sont mis en œuvre, ils peuvent faire une énorme différence dans la vie des gens en prévenant et en surmontant certaines maladies.
Marjan
J’ai étudié la Psychologie pendant mes années du baccalauréat, suivi d’une maîtrise en Neurosciences et je vais commencer mon doctorat très bientôt. J’ai toujours aimé les gens et je veux les faire se sentir mieux. C’était en fait ma principale motivation pour commencer un baccalauréat en Psychologie: je voulais aider les gens à surmonter leurs problèmes émotionnels. À la fin de mon baccalauréat, j’ai réalisé que je pourrais résoudre ce problème plus profondément si je connaissais, en premier lieu, comment les problèmes émotionnels arrivent à certaines personnes et ce qui se passe ensuite dans leur cerveau pour que ceux si engendrent des résultats négatifs.
J’aime les Neurosciences cliniques et je vais continuer à être une neuroscientifique bien sûr. Cependant, pendant mon temps libre, je fais beaucoup de recherche sur la partie des Neurosciences et de la Psychologie qui traite de la puissance de notre esprit et sur les choses que nous pouvons changer sur nous-mêmes en entraînant notre cerveau. J’ai fait beaucoup de recherche sur l’effet de la méditation et les techniques que nous pouvons faire pour nous aider à avoir une vie plus saine et plus heureuse. J’ai voyagé dans de nombreux pays sur différents continents et pour quelque raison, beaucoup de gens que j’ai rencontrés se sont sentis suffisamment en confiance pour m’ouvrir leur cœur et je leurs en suis reconnaissante pour cela. J’ai parlé à des gens de différentes races, âges, et contextes socio-économiques. Je suis étonné de la manière dont nous avons les mêmes besoins de base et de la tendance que nous avons à oublier cela. Nous sommes tous dans la poursuite d’une vie meilleure, plus heureuse et plus sûre, et le seul facteur différent est les moyens que nous utilisons pour y parvenir.
Ma participation à ce blog impliquera des articles pour partager ces expériences avec vous. Je vais essayer de vous parler de tout ce que j’ai appris de la Psychologie, des Neurosciences, des ateliers et des recherches approfondies sur la façon d’atteindre un état d’esprit qui est calme et satisfaisant la majorité du temps. Et pour les moments où vous faites face à certains événements défavorables (des pensées négatives, des combats, des conflits et même la perte d’êtres chers), je vais essayer de partager avec vous la meilleure façon de réagir afin de parvenir de nouveau à cet état de sérénité le plus rapidement possible.
Christoph
Je suis titulaire d’un doctorat en Neurosciences des universités de Genève et de Lausanne, Suisse, d’une maîtrise et d’un baccalauréat en Biologie de l’ETH Zurich, en Suisse. Actuellement, j’étudie pour une deuxième maîtrise en Agronomie à l’ETH Zurich.
J’ai toujours été fasciné par la Nature, la vie et la santé. Pendant mes études sur la mémoire et les émotions pour mon doctorat en Neurosciences, mon intérêt pour des sujets liés à la santé s’est renforcé. Un aspect important de cela était la nourriture. Ayant été un végétarien pendant de nombreuses années, j’étais déjà conscient, dans une certaine mesure, de ce que je mangeais. Cependant, la lecture sur le sujet des aliments crus a ouvert tout un nouveau monde pour moi. Ma passion pour les aliments sains m’a finalement ramené aux plantes, et aux questions sur la façon dont notre nourriture est produite. Je suis entré en contact avec le concept de la permaculture, une façon de penser durable pour la production agricole et avec un soin particulier de notre Terre. Cet intérêt pour nos aliments m’a amené à étudier l’agronomie pour mieux comprendre les stratégies actuelles de production alimentaire afin de trouver des moyens durables pour la production des aliments sains.
J’aime penser d’une manière holistique, trouver des solutions optimales, vues de beaucoup d’angles différents. Outre les neurosciences et la nature, je m’intéresse aussi à la spiritualité et à l’exercice physique. Je pense que pour être équilibré dans la vie, de nombreux facteurs sont importants et devraient être inclus dans nos vies.
Puisqu’un corps et un esprit sains sont tous les deux très dépendants d’une alimentation saine (qui dépend de la façon dont les aliments sont produits), ainsi que des techniques émotionnelles et de gestion du stress, nous avons décidé d’intégrer nos connaissances ensemble dans le même blog comme un ensemble complet pour un style de vie naturel, sain et durable.