Living in Natural Harmony
Deutsch  English    Français
Menu
  • À propos de nous
  • Notre mission
  • Nutrition
  • Agriculture Durable
  • Méditation & Relaxation
  • Recettes
  • Contact
  • À propos de nous
  • Notre mission
  • Nutrition
  • Agriculture Durable
  • Méditation & Relaxation
  • Recettes
  • Contact
Français
  • Deutsch
  • English
  • Français

Recette: crème au chocolat et noisette saine


By Ana Coito, PhD | juin 7, 2017 | Category Recettes

 

C’est l’une des friandises la plus appréciée par les enfants. Comme vous en avez probablement déjà entendu parler, la version originale est très mauvaise pour la santé. Elle contient des graisses malsaines et beaucoup de sucre, parmi d’autres ingrédients malsains. Mais vous pouvez faire votre version saine de la crème au chocolat et aux noisettes.Avec cette recette , vous ne sentirez aucun remords   quand vous la donnerez à votre enfant, car elle  ne contient que des ingrédients très sains. Par ailleurs, c’est une recette crue et vegan.

J’espère que vous l’aimerez tellement que vous arriverez à remplacer complètement la version malsaine.

 

Temps de préparation: 20-30 minutes

 

Ingrédients

– 200 g de noisettes

– 50 g de noix de cajou

– 50 g de pâte de cacao

– 1 cuillères à soupe d’huile de noix de coco

– 150 ml d’eau

– 50 à 100 g de dattes ( tout  dépend de votre goût si vous aimez les aliments plus au moins sucrés)

– 1/8 cuillère à café de poudre de vanille

– Une pincée de sel

 

Préparation

1. Trempez les noisettes dans l’eau pendant environ 8 heures et les noix de cajou pendant 4 heures.

2. Ajoutez les noisettes, les noix de cajou, les dattes, l’huile de noix de coco, l’eau, le sel et la vanille dans le mixeur ou votre robot de cuisine et commencez à mélanger le tout à basse  vitesse , puis augmentez progressivement  la vitesse  jusqu’à obtenir une crème onctueuse . Vous pouvez arrêter votre robot de cuisine lorsque vous le sentez  surchauffer. Après l’avoir laissé refroidir, mettez-le en route à nouveau pendant quelques minutes.

3. Pendant ce temps, faites fondre la pâte de cacao. Cuisinez-la en bain marie ou faites-la  fondre dans une casserole à basse température tout en la remuant. N’oubliez pas que c’est important d’avoir la température aussi basse que possible (idéalement, moins de 40°C) afin de conserver les nutriments du cacao, comme je l’ai expliqué ici.

4. Ajoutez la pâte de cacao fondue à la crème que vous avez préparée à l’aide de votre mixeur ou robot de cuisine. Mélangez-le tout bien jusqu’à obtenir une pâte homogène..

5. Transférez le mélange dans un pot . Vous pouvez le conserver dans le réfrigérateur, pendant environ une semaine.

 

J’espère que vous avez bien aimé cette recette! Quand vous l’aurez essayée, dites-moi comment ça s’est passé et ce que vous en pensez:)

N’oubliez pas de vous inscrire sur notre blog pour recevoir chaque semaine notre newsletter avec nos articles les plus récents.

 

Vivez en bonne santé,

Ana

 

 

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Evaluation de la recette




(tapez votre e-mail et appuyez sur enter)

Social Media


Minds
Instagram

Articles récents


  • Méditation de la résolution de problèmes
  • Pourquoi ressentons-nous tellement de la peur et l’inquiétude?
  • Les bénéfices du point de vue physique de l’exercice
  • Avantages de l’activité physique sur notre santé mentale
  • Recette: crème au chocolat et noisette saine

Commentaires récents


  • Ana Coito, PhD dans Recette: pudding cru de pommes, graines de chia et cannelle
  • Sabrina dans Recette: pudding cru de pommes, graines de chia et cannelle
  • Sy'lviane dans Recette: Glace aux fruits rouges (vegan)
  • Différents types de la méditation | Living in Natural Harmony dans Comment pratiquer la méditation de mindfulness

Archives


  • juillet 2017
  • juin 2017
  • mai 2017
  • avril 2017
  • mars 2017
  • février 2017

Catégories


  • Agriculture Durable
  • exercice physique
  • Méditation & Relaxation
  • Nutrition
  • Recettes

Méta


  • Connexion
  • Flux des publications
  • Flux des commentaires
  • Site de WordPress-FR

Recent Posts

  • Méditation de la résolution de problèmes
  • Pourquoi ressentons-nous tellement de la peur et l’inquiétude?
  • Les bénéfices du point de vue physique de l’exercice
  • Avantages de l’activité physique sur notre santé mentale
  • Recette: crème au chocolat et noisette saine
  • Méditation des Conflits Interpersonnels (MCI)
  • Différents types de la méditation
  • Une brève histoire de la méditation
  • Recette: Glace aux fruits rouges (vegan)
  • Pourquoi éliminer le sucre de votre alimentation est l’une des meilleures choses que vous pouvez faire pour votre santé – Partie 2

Tag Cloud

#cannelle #chia #chocolat #cru #dattes #dessert #délicieux #fruitsrouges #fruitssecs #glace #pommes #sain #sanssucre #snack #superaliment #vegan consciousness history meditation mindfulness relaxation

Pages

  • À propos de nous
  • Notre mission
  • Contact

Categories

  • Agriculture Durable
  • exercice physique
  • Méditation & Relaxation
  • Nutrition
  • Recettes

Copyright © 2017 Living in Natural Harmony

Theme created by PWT. Powered by WordPress.org