{"id":299,"date":"2017-06-07T15:57:18","date_gmt":"2017-06-07T15:57:18","guid":{"rendered":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/?p=299"},"modified":"2017-06-10T09:33:45","modified_gmt":"2017-06-10T09:33:45","slug":"rezept-gesunde-haselnussschokolade","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/2017\/06\/07\/rezept-gesunde-haselnussschokolade\/","title":{"rendered":"Rezept: gesunde Haselnussschokolade"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-740 aligncenter\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/wp-content\/uploads\/2017\/06\/photo1.png\" alt=\"\" width=\"633\" height=\"544\" \/><\/p>\n<p>Das ist eine der beliebtesten Leckereien vieler Kinder. Wie Sie wahrscheinlich schon geh\u00f6rt haben, ist die Originalversion sehr ungesund. Die Creme enth\u00e4lt ungesunde Fette, sehr viel Zucker und noch weitere ungesunde Zutaten. Aber es ist einfach, selbst eine gesunde Version einer Haselnussschokolade herzustellen! Da\u00a0 mein Rezept Vorschlag nur super gesunde Zutaten enth\u00e4lt, kann man es auch seinen Kindern geben, ohne ein schlechtes Gewissen haben zu m\u00fcssen. Ausserdem sind die Zutaten roh und vegan.<\/p>\n<p>Ich bin sicher, Sie m\u00f6gen diese Schokoladencreme so sehr, dass Ihnen die Originalversion nicht mehr schmeckt :).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Zubereitungszeit: 20-30 Min.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Zutaten<\/strong><\/p>\n<p>&#8211; 200g Haseln\u00fcsse<\/p>\n<p>&#8211; 50g Cashewkerne<\/p>\n<p>&#8211; 50g Kakaopaste<\/p>\n<p>&#8211; 1 Essl\u00f6ffel Kokos\u00f6l<\/p>\n<p>&#8211; 150ml Wasser<\/p>\n<p>&#8211; 50-100g Datteln entsteint (je nachdem, wie s\u00fcss es sein soll)<\/p>\n<p>&#8211; 1\/8 Teel\u00f6ffel Vanillepulver<\/p>\n<p>&#8211; eine Prise Salz<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-300 size-medium alignright\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo2-288x300.png\" alt=\"\" width=\"288\" height=\"300\" srcset=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo2-288x300.png 288w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo2.png 522w\" sizes=\"(max-width: 288px) 100vw, 288px\" \/><\/p>\n<p>1. Die Haseln\u00fcsse in Wasser f\u00fcr ca. 8 Stunden und die Cashewn\u00fcsse f\u00fcr 4 Stunden einweichen.<\/p>\n<p>2. Geben Sie alle Zutaten, ausser der Kakaopaste, in einen Mixer und lassen Sie ihn zun\u00e4chst mit niedriger Geschwindigkeit laufen. Nach ein paar Minuten erh\u00f6hen Sie dann die Geschwindigkeit vorsichtig, bis sich eine cremige Mischung bildet. Sie k\u00f6nnen die Maschine stoppen, wenn die Masse zu warm wird und dann nach einigen Minuten wieder einschalten.<\/p>\n<p>3. Inzwischen kann man die Kakaopaste schmelzen. Das geht z.B. in einen Topf auf niedrigster Stufe des Herdes oder in einem Wasserbad. Vergessen Sie nicht, dass es wichtig ist die Temperatur so tief als m\u00f6glich zu halten (idealerweise unter 40\u00b0C), um die N\u00e4hrstoffe des Kakaos zu erhalten, wie ich <a href=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/2017\/03\/25\/rezept-gesunde-schokolade\/\">hier<\/a> erkl\u00e4rt haben.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-301 size-medium aligncenter\" src=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo3-300x292.png\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"292\" srcset=\"https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo3-300x292.png 300w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo3-308x300.png 308w, https:\/\/livinginnaturalharmony.com\/de\/wp-content\/uploads\/sites\/2\/2017\/06\/photo3.png 597w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/p>\n<p>4. Die geschmolzene Kakaopaste dann auch in den Mixer geben und alles gut durchmischen.<\/p>\n<p>5. Im K\u00fchlschrank und in einem gut verschlossenen Glas, h\u00e4lt sich diese Nougatcreme ca. 1 Woche.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Ich hoffe, Sie m\u00f6gen das Rezept! Ich w\u00fcrde mich sehr \u00fcber R\u00fcckmeldungen freuen, um zu wissen, wie Sie damit zurecht kommen und ob es Ihnen und Ihren Kindern schmeckt \ud83d\ude42<\/p>\n<p>Vergessen Sie nicht, unseren Blog zu abonnieren, um jede Woche eine E-Mail mit unseren neuesten Artikeln zu erhalten.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Leben Sie gesund,<br \/>\nAna<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Das ist eine der beliebtesten Leckereien vieler Kinder. Wie Sie wahrscheinlich schon geh\u00f6rt haben, ist die Originalversion sehr ungesund. Die Creme enth\u00e4lt ungesunde Fette, sehr viel Zucker und noch weitere ungesunde Zutaten. Aber es ist einfach, selbst eine gesunde Version einer Haselnussschokolade herzustellen! 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